金樱子
2023-05-07 22:32:41
1.将土豆清洗干净，用去皮刀去掉土豆外皮。
2.土豆洗干净以后，切成块状。
3.用小火煮30分钟，直到土豆完全变软。
4.将煮软的土豆，放入锅中翻炒。用锅铲用力碾压，直到完全变成土豆泥。
5.用锅铲用力碾压，直到完全变成土豆泥。
6.当土豆变成泥后，装盘，土豆泥就做好了。
扩展资料：
土豆泥的传入
马铃薯泥，中国大陆叫土豆泥，中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。
土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。
把土豆蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，土豆泥是最简易的现代美食。
参考资料：-土豆泥
农村没有暖气，一个热乎乎的土炕，就能解决全家度过寒冬的保暖。好！
那还是我上五年级时，学校开展学工学农活动。我们这些在车站上住的孩子，就去了农村学农。
那年冬天，我们班分到一个离学校不远的生产队，白天干活，吃派饭，晚上几个女生就睡在农民家的土炕上。
天很冷，我们自己动手，到场里拿了些玉米杆塞进炕里，一会儿炕就烧热了，热炕睡着很舒服，不一会我们都睡着了。
睡到半夜我感觉热的很，小孩子瞌睡多，翻个身往炕边挪了挪又睡。早上起来一看棉衣的一角烧糊了，红领巾也烧黑了，就这样都沒把我们烧醒。
第二天早上房东大婶看我们把衣服都烧了，吓了一跳说，“炕烧成这样你们还能睡着，真是孩子。”又说这是把玉米杆添的太多了，才会把炕烧着。从那以后，再也不敢让我们自己烧炕了。
我觉得在农村还是有个炕好。
我叔父家在农村，孩子们都睡的是床，冬天用电褥子。叔父八十多岁了，依旧烧炕睡。现在农村也不用柴火烧炕了，都是把蜂窝煤炉子放进去，一晩上炕热乎乎的也不脏，还方便。
每年过年去看望老人时，老人第一句话就说上炕，上炕，把我们这些从城里来的侄子侄女都让到热炕上，我坐在热炕上舒服的不到吃饭都不想下炕。
睡过农村的土炕，也吃过农村的饭。7O年去农村演出时住了一宿。六个人睡一个炕，一张苇席，枕的是乐器的梆子。早起吃的是米饭，菜是煮黄豆里面是酱豆付与河虫。村支书说:"这是最高等的待遇″。很好吃。
土豆是老百姓餐桌上最为常见的食物，食材便宜，营养丰富，老少皆宜。土豆的吃法多样，比如将土豆做成泥在吃，其口感更好，更有利于消化、吸收。尤其是家里有老年人或者婴幼儿可将土豆做成泥，在提高口感的同时，促进身体吸收。那么如何将土豆弄成泥。日常在吃土豆时都有哪些需要注意的问题呢？接下来就让我们一起进行简单了解一下吧。
土豆泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具(偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用)搅阿搅，把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
土豆泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤。
2、同做法一第二个步骤。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
土豆泥的营养价值
土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。人每天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点，土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。研究证明，如果人们每天只吃土豆，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。
土豆还有很神奇的药用价值。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升;膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高，常