佩兰
2023-05-07 17:32:20
菜花炒肉的做法很简单，你需要准备的材料有：菜花，猪肉，酱油，精盐，料酒，姜葱，辣椒，淀粉水，葱花。具体做法如下：
1. 先将猪肉切成小方块，用料酒、酱油、精盐等腌制一小会。
2. 烧热锅，放入油，加入葱花和辣椒，炒出香味。
3. 加入猪肉翻炒，再加入菜花，继续翻炒。
4. 加入适量的淀粉水，勾芡。
5. 加入适量的姜葱，翻炒几下即可。
工具/材料
有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等
五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上的残留物
五花肉放入锅中焯水煮熟
将五花肉切片，红椒切小块备用，花菜捞起沥干水备用
锅中倒入植物油，烧至七成热，将五花肉倒入锅中加入生抽翻炒
花菜倒入锅中，加入盐，少量糖进行翻炒
将备好的红椒倒入锅中继续翻炒几分钟
一道简单又营养的家常小炒就完成
特别提示搜狗首发，严禁转载