柳华
2023-05-07 15:51:56
当下每个家庭都有豆浆机，然而用豆浆机的频次少而又少，很多家庭仅仅用它来打豆浆，其实这样太可惜了，豆浆机还有一些不为人知的用途，今天分享给大家。
【红枣米香豆浆】
原料：大红枣5颗、大米15g、湿黄豆60g、清水适量
制作过程：
1、准备好原料：大枣、大米、黄豆。黄豆我们要提前泡一会
2、把红枣去核掰碎
3、食材清洗干净后放进破壁机杯子里
4、注入清水，破壁机制作热饮最大容量是1000ML，所以加水到最高水位线就可以了
5、把杯子安装在破壁机机身上，通电，启动“豆浆”模式
6、豆浆机自行工作，30分钟后，豆浆做好了
红枣米香豆浆不放糖也很甜，口感相当好。而且红枣养颜补气血，黄豆蛋白质含量高，膳食纤维可以促进消化，让身体更健康。一款好喝的红枣米香豆浆就做好了，这样的饮品当早餐，再也不过了，再配上鸡、蒸饺，就是一顿丰富营养的早餐啦。每天一杯营养豆浆，越喝越美丽，越喝越健康，不放白糖改放枣，丝丝甜蜜更健康
【豆浆机做米糊】
我们经常在超市买米糊来泡着吃，其实米糊再家用豆浆机就可以做好的,方法如下：
1、我们准备好食材：大豆、黑芝麻、蜂蜜
2、将大豆放在水中浸泡一晚上，然后捞出过滤干
3、我们将大豆与黑芝麻放入豆浆机中，开启打豆浆的模式，等煮熟后，我们再放入蜂蜜
然后就可以倒出来了，一份热气腾腾的黑芝麻米糊做好了
【南瓜糊】
南瓜米糊以往可能只是将南瓜蒸熟后，再捣烂，加入米糊，其实这样很复杂，有了豆浆机，南瓜米糊制作更加简单！
我们只需要将南瓜、大米洗干净，各取200克，南瓜洗净切碎，然后将其和大米一起放入豆浆机中，按成米糊键，一会就可以做好的！喜欢吃天的可以加点蜂蜜或者糖，口感更佳！
【百合莲子浆】
相信很多朋友都喜欢喝百合粉，喝莲子汤，那么我们可以将2者融为一体，做成百合莲子浆，我们可以用百合、莲子、蜂蜜、银耳各取适量；
现将百合、莲子用水浸泡软，将银耳浸泡制成小朵状，然后一起放入豆浆机内，放入适量的水，启动就可以了，等待煮熟之后可以放入蜂蜜少许。
百合莲子浆，大功告成了，是不是很简单呢？如果你也喜欢，赶紧一试吧！
注意：做豆浆除了机器性能重要以外，用料也要注意。因为家用豆浆机容量都不是特别大，投料过多就会让豆浆过浓，打的不够细腻，从而产生渣感，让豆浆口感变差。一般豆浆机或破壁机都会附近说明书或食谱，上面有精确的用料提示，有的还会附带一个小量杯，帮助称量食材的份量。按说明书或食谱来投料，就会好很多了。
还记得林俊杰一首《豆浆油条》，道出了国人最喜欢的搭配，早晨喝一杯暖心的豆浆，配上包子、馒头或是油条等中式点心确实非常惬意。以往我们都是在早餐铺购买豆浆，随着豆浆机、破壁机这样的小家电进入寻常家庭，喜欢喝豆浆，直接在家现做一份，也是非常简单的，而且口味还可以根据个人喜欢去搭配，更是营养方便！
你是如何用豆浆机打豆浆的？豆浆我既爱纯正美味的黄豆豆浆，也爱各种五谷杂粮豆浆，只要稍微进行组合，就能做出营养丰富、口感香醇的五谷豆浆，味道完全不输外面卖的，而且更省钱省力哟！
豆浆机的用法相信大家都知道怎么用，现在的豆浆一般都可以直接干豆打磨，所以黄豆无需整夜浸泡，就能很快的打成豆浆，当然你喜欢浸泡，也可以，注意天热了要放在冰箱浸泡，以免变质。
下面分享3款喜欢的五谷豆浆做法，早上喝一杯暖心暖胃，搭配早餐非常棒哟，希望大家喜欢！
第一款：红枣糙米鹰嘴豆浆食材：
鹰嘴豆：1量杯，三色糙米：1/3量杯，百合干：5片，小红枣：3颗。
制作步骤：
1、所有材料清洗干净，红枣去核切丁。
2、将所有材料倒入豆浆机，倒入水至刻度线以下。
3、盖上盖子，选择豆浆功能运行一个程序。
4、静待时间美好，红枣鹰嘴豆糙米豆浆就打好了，醇香浓郁，清甜美味。
第二款：三色藜麦桂圆红枣黑豆浆食材：
三色藜麦：1/3量杯，黑豆：2/3量杯，红枣：三颗，桂圆：5颗。
制作步骤：
1、三色藜麦、黑豆、红枣洗净。
2、红枣、桂圆肉切成小丁，备用。
3、将所有材料倒入破壁机，加入适量清水，选择“豆浆”功能运行一个程序。
4、静待时间美好，一杯口感醇香的三色藜麦红枣桂圆黑豆浆就已做好。
第三款：紫薯红枣燕麦豆浆食材：
紫薯：1量杯，燕麦：1量杯，黄豆：1量杯，红枣：3颗。
制作步骤：
1、紫薯洗净，切成指甲盖大的小块状。
2、红枣去核，切成小丁，黄豆洗净。
3、将所有材料放入豆浆机，倒入清水至刻度线以下，选择“豆浆”功能运行一个程序。
4、自制的豆浆口感醇香浓郁、自然清甜，加入了紫薯颜值也特别高哟，推荐给爱美的你！
0失败tips：干货看这里！1、量取食材的量杯是豆浆机自带的。
2、加水的量必须在最高和最低水位之间。
3、豆浆机运行期间，不要随意去触碰干扰，并且保证在平稳安全的桌子上打豆浆。
4、所有放入豆浆机打的食材，比如说薯类，一定要切成指甲盖大的小丁，以免影响刀头运转。
5、豆类等比较硬的食材可以浸泡下再打，这样可以延长刀头的寿命。
6、豆浆的甜度可以自行加糖、加蜂蜜调节，建议放温后再加入蜂蜜，更好的保留蜂蜜的营养价值哟。
以上就是3款我喜欢的五谷豆浆做法，口感醇香美味，自然清甜，希望大家喜欢哟~豆浆追求更细腻口感的伙伴，还可以进行过筛，豆渣可以制作豆渣饼等美食，营养更低脂哟！
伙伴们，你喜欢喝豆浆吗？你还喜欢哪些美味搭配呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在的第1253个原创回答，目前为止我的回答已获6150万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活！
你好，我是小姬，很高兴回答这个问题—你是如何用豆浆机打豆浆的
首先在家里喝豆浆之前，我们要先了解市面上的豆浆机大概分为多少种
1、第一种——像九阳豆浆机这种比较著名的专注于豆浆的豆浆机，我们平时用这种豆浆机打豆浆的时候，只需要提前三四个小时把黄豆泡好，然后在打豆浆的时候把黄豆倒入豆浆机中，就可以打出美味的豆浆，而且这种豆浆不需要我们过滤，直接倒出来喝然后洗干净豆浆机即可。这种豆浆机的优点就是快捷方便，打出来的豆浆也很细腻好喝，美中不足就是价格偏贵，不太合适学生党。
2、第二种——榨汁机，像市面上50-100元左右的榨汁机其实也可以打豆浆喝的，我们也只需要把黄豆提前泡好，然后倒入榨汁机中，打碎，不过打完后我们要倒入锅中，煮沸腾后，把豆浆渣捞出来，再煮10分钟以上才可以喝，因为豆渣在80度就会沸腾，如果我们直接喝的话就很容易拉肚子，所以还要煮10分钟，煮到真正沸腾。这种榨汁机比较多功能，在学校想喝豆浆又想喝果汁的小伙伴可以尝试着买这种类型的榨汁机。
因为我是学生党，所以我也往往会选择第二种豆浆机来打豆浆的
3、具体的步骤：
（1）、提前两三个小时把黄豆泡发好
（2）、把黄豆加入机器中打碎
（3）、然后放入锅中煮至沸腾，把豆浆渣用过滤网过滤出来，然后加入适量的冰糖
（4）、煮上10分钟左右，煮至沸腾，一杯营养好喝的豆浆就这样完成啦，黄豆蛋白质含量丰富，营养成分丰富，每天喝上一杯豆浆真的很幸福
下面是我打豆浆录的一个好看的小视频，分享给大家欣赏一下哈哈。
可以做五香鹰嘴豆，具体做法如下：
1、主料：鹰嘴豆100g。配料：姜1块、香叶4片、花椒1小把、八角2个、干辣椒1个。调料：盐适量。
2、鹰嘴豆用清水浸泡过夜，至颗颗饱满、膨胀；
3、将配料洗净，放入茶包袋封好；
4、鹰嘴豆放入锅中，加足量水（水量约为鹰嘴豆分量的2倍）；
5、放入装好配料的茶包袋，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮15分钟；
6、关火后调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖，焖2小时左右即可。