秋梨膏怎么保存

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秋梨膏怎么保存

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七里香

七里香

2023-06-08 13:38:39

自制的秋梨膏放入冰箱保存可以保存半年左右。
在膏方制作后,等其充分冷却后才可加盖。可以让它存放在瓷罐中,也可以用搪瓷烧锅存放,但不宜用铝、铁锅作为盛器;由于膏方用药时间较长,一般多放在阴凉处,或放在冰箱冷藏;在每天服用膏方时用固定的汤匙,以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质;一旦气候潮湿,或者天气变暖,在膏方上出现一些霉点,可以用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊。如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能再服用。

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  • 茶叶爱好
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    2023-06-08 15:15:32

    秋梨膏不可以用塑料瓶存放,熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。

    秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。

    健康提示

    1、制作秋梨膏时,可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可起到保健作用。

    2、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。

    3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

    4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。

    5、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

    6、饮用时,可取1~2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。

    7、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。

    8、秋梨即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。

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