如题? ? ?太多了? ,??? 光凭颜色无法区分? ?
鮨科??? ?Serranidae??? 九棘鲈属??? ?Cephalopholis??? ?鱼类
下图为 ? ? ?红九棘鲈??? Cephalopholis sonnerati?(宋氏九刺鮨),俗称? 网纹鲙
头大,侧线完全,在胸鳍上方呈一弯曲状。体被细小栉鳞,背鳍第一鳍棘短,往后各鳍越来越长,尾鳍圆形,尾鳍后端暗色,具淡色缘。背鳍连续,有硬棘7枚,软条14至16枚;臀鳍硬棘3枚,软条9枚,胸鳍圆形呈橘色,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但约略等长于后眼眶长,腹鳍末缘略黑。鱼体全身鲜红色,头部及体侧上半部有许多深色,小于眼径的红斑散布其上。体长可达30厘米。幼鱼时体侧散布黑色斑点。头部、上颌骨和唇部泛著粉红色光泽。
分布于印度洋、太平洋海域,喜栖息于多岩石底质的浅海,以小鱼、虾、蟹及节肢动物为食物。清蒸后加姜丝,红烧均可,味质鲜美。
鮨科? ? ?Serranidae? ? ?鳃棘鲈属? ? ? Plectropomus? ? 鱼类
下图为? ? 花斑鳃棘鲈? ?Plectropomus leopardus (豹纹刺鳃鮨、豹纹豹鲙),俗称 七星斑
分布于西太平洋海域,包括中国、中国台湾、日本南部、澳洲、斐济等海域。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区,生性凶猛贪食,以其他鱼类为食。
金鳞鱼科 ? ?Holocentridae? ? ? ?鱼类
体呈椭圆形,中等侧扁。头部具黏液囊,外露骨骼多有脊纹。眼大。口端位,裂斜。下颌不突出于上颌。前上颌骨的凹槽大约达眼窝前缘的垂直线上;鼻骨的前缘圆形;鼻窝没有小刺。前鳃盖骨后下角具1 强棘,长度约1/2眼径;眶下骨上缘没有侧突的小棘。体被大型栉鳞;侧线完全,背鳍连续,单一,硬棘部及软条部间具深凹 ;尾鳍深叉形。体淡银红色,上半部有蓝色虹彩;鳞片有黑色细点。体长可达32厘米。
分布于印度洋、西太平洋海域, 西起红海到东加,北至日本南部,南至新加勒多尼亚与澳洲新南韦尔斯。栖息较深的岩礁底处,属于昼伏夜出的鱼种,以小型底栖动物为食。
平鲉科 ? ?Sebastidae ??? ? 平鲉属 ? ?Sebastes ? ? 鱼类
下图为 ? ? ??朱红平鲉 ? ?Sebastes miniatus??
体延长,略侧扁。头大,头部的上部轮廓有些弯曲,有棘突或棘棱但低弱。口大,齿锐利。下颚轻微突出。眼中大,眶下骨常呈"T”形,向后细尖,不达前鳃盖骨。体被栉鳞或圆鳞;侧线一条且完整。背鳍硬棘13枚;背鳍软条13-15枚;臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条 7枚,连续,硬棘及软条间具缺亥,各鳍之硬棘基部均有毒腺。体长可达76厘米。
鮶鲉科 ? ? ?Sebastidae ? ?鮶鲉属 ? ? ? ?Sebastolobus ? ? ?鱼类
下图为? ? ?大翅鮶鲉 ? ?Sebastolobus macrochir?, ?俗称 ?喜知次、黄血鱼、吉次
身体为鲜艳的朱红色,眼睛明亮。新鲜的喜知次鱼可以生食,一般烹调时可加盐烤、炖等。喜知次鱼身体柔软,烤之前,把鱼身劈开,撒上一层薄薄的盐放一夜,等到肉紧绷时再烤味道会更鲜美。
全长20~30厘米,眼大口大,分布在日本骏河湾以北的太平洋沿岸和白令海,栖息在水深150~200米的砂泥海底。
鲂鮄科???? (角鱼科)???? Triglidae??? ?? 红娘鱼属????? ?Lepidotrigla ? ?鱼类
项棘尖长,伸越背鳍起点。吻长,向前倾斜,吻端凹入,两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞,背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高,较平直。背鳍14~16,分离;臀鳍与第二背鳍同形相对;胸鳍长大;腹鳍胸位;尾鳍后缘微凹。体红色,胸鳍内侧面蓝灰色,常具斑点。最大体长可达30厘米。
笛鲷科 ? ? ?Lutjanidae ? ? ? 笛鲷属 ? ? ?Lutjanus ? ? 鱼类
下图为 ? ? ? ?红鳍笛鲷 ? ? ??Lutjanus erythopterus ??,俗称 ? ?红鱼
呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。
拟雀鲷科 ?(准雀鲷科) ?Pseudochromidae ? ? ?戴氏鱼属 ? ? ?Labracinus? ? ?鱼类
下图为? ??圆眼戴氏鱼? ? Labracinus cyclophthalmus(粉红龙),俗称 ?环眼准雀鲷
有很强的领地意识,它们相互之间会发生剧烈的争斗,最好只饲养一条。它们性情凶猛,喜欢捕食小鱼,不可以和小型观赏鱼饲养在一起。在人工饲养下,很多个体都会出现褪色问题,只需要几个月,这些鱼鲜艳的红色就会变成白色。一些个体沦落到了海鲜市场,在南方一些城市,这种鱼被列为海杂鱼出售。
隆头鱼科? ????Labridae???? 项鳍鱼属 ? ? Iniistius? ?鱼类?
下图为? ??? 洛神项鳍鱼 ? Iniistius dea(Xirichthys dea),俗称 ? 红虹彩鲷、红新娘、扁砾仔、胭脂冷、红角龙、红楔鲷
主要栖息于水质清澈、砂、石粒或是贝壳碎片形成的砂质海底。在海床附近之礁石上,捕食贝类及小型甲壳生物,一遇到危险,立即钻入砂床中躲避。?
谐鱼科???? Emmelichthyidae??? 红谐鱼属???? Erythrocles????鱼类
俗称? 红鲢鱼、红肉欉仔、红嘴唇仔、红唇仔、红鱼仔
笛鲷科 ? ? Lutjanidae ? ? ?滨鲷属 ? ? ? Etelis? ? 鱼类
体呈长纺锤形。两眼间隔平扁。眼前方无沟槽。头顶无鳞,下颌突出于上颌;上颌骨末端延伸至眼中部的下方;上颌骨被鳞。体被中大型栉鳞,背鳍及臀鳍上均裸露无鳞;侧线完全且平直。背鳍软条部及臀鳍基部无鳞;且背鳍软条部之间有较深的刻痕,背鳍硬棘10枚,软条11枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚;胸鳍长约等于头长;尾鳍深分叉。体一致为鲜红色,腹部较淡色。体长可达70公分。
就不一一列举了 ,? 抱歉
谢谢邀请!新鲜的鱼肉是宝宝的最好的补钙食品,鱼肉里富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、矿物质、维生素A、维生素B1B2等,营养全面,非常适合宝宝食用,经常吃鱼,可以提升宝宝脑部发育,还可以强健宝宝的肌肉和骨骼,维生素A有助于宝宝的视力发育,多吃鱼对宝宝是非常好的。
2岁的宝宝吃的鱼有哪些呢?首先要考虑宝宝安全问题,应该选一些刺比较少,鱼肉比较鲜嫩的鱼为好
1.我家宝宝经常吃的就是龙利鱼和巴沙鱼柳,用锅清蒸,放一点生抽和香油,放一点葱丝,大约8分钟,鱼香和香油结合,宝宝特别有食欲,而且特别有营养。
2.清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩刺少,鲈鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等,特别适合宝宝食用。
3.清蒸三文鱼,三文鱼属于深海鱼类,肉质细腻鲜美,在选购时,应看好日期,选择新鲜的三文鱼,给宝宝清蒸,对宝宝的发育也是最好的鱼类。
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两岁宝宝可以吃的鱼品种挺多的,而给孩子选鱼,遵循两点原则:鱼的品质安全和刺少。今天我就推荐几种鱼:
一、三纹鱼。三纹鱼是深海里的鱼,营养丰富,所含的Omega-3脂肪酸可以增强孩子的视网膜及神经系统的生长,含有的DHA对大脑的发育也非常好。
二、鳕鱼。鳕鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合刚添加辅食的宝宝。但鳕鱼的价格不便宜,同时市场上用油鱼冒充鳕鱼的,所以,一半价格低于30每斤的,铁定不是鳕鱼。一般鳕鱼在100左右每斤,银鳕也要200左右。而油鱼不适合宝宝食用。
三、带鱼。带鱼的营养丰富,含有丰富的卵磷脂,促进孩子智力发展。
四、淡水鲈鱼。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。非常适合宝宝食用。
五、小银鱼。钙含量丰富,宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。
六,黄花鱼。黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。
给宝宝吃鱼,做法一般推荐清蒸,更能减少在烹制过程中营养损失,而且清淡,更适合宝宝食用。
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我是小羽妈咪爱baby,一个喜爱孩子的育儿师,热爱生活的两孩妈妈。
记得是在2005年,我堂兄弟的小孩,当时一岁多,宝宝刚六七个月便断奶了,由奶奶带,断奶后一直喂奶粉和米粉,也许是在农村乡下,所购买的奶粉质量问题,我回去看到的宝宝,极像一个扩大版的青蛙:面黄肌瘦,肚腹鼓胀,皮肉松驰,大腿没有成年人的手腕粗。我看到情况后,便劝婶婶停喂了之前所购买的奶粉和米粉,改喂盐粥。之后,我婶婶便通过一位表兄弟购买塘角鱼和青蛙,几乎每天都用鱼或青蛙煮粥喂,渐渐的,宝宝身体才得改善,今年初中毕业后己出去打工了。
多宝鱼的肉是紫色是不正常的,
1.选择新鲜的多宝鱼,先看看眼睛。眼睛的一侧即背面为蓝褐色,而没有眼睛的一侧腹面为白色,这就是正宗的多宝鱼。该方法不仅取决于其是否为正宗多宝鱼,还取决于其新鲜度。一般来说,鲜鱼饱满且突起,角膜透明而透明;眼睛不突出,角膜皱纹或眼睛充血的不新鲜。
2.其次,闻一下鱼鳃。鲜鱼的腮是鲜红色的,粘液是透明的,带有海水鱼的咸味或淡水鱼的土味。变质的鱼的腮变黑并出现灰红色或灰紫色,并且粘液有臭味。当我们选择和购买时,最好选择新鲜的多宝鱼,因为它的肉更细腻,食用时味道更好。
3.捏鱼,新鲜多宝鱼鱼肉坚硬有弹性,指压按摩后立即消失,无异味。不好的鱼肉稍微松散,指压后凹陷逐渐消失,并带有轻微的腥味。