洋葱和鱼怎么做好吃

可以的，可以做成洋葱鲳鱼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鲳鱼 300克、洋葱 半个、姜 10克、葱 2颗、蒜 2瓣、黄豆酱 1汤匙、酱油 1汤匙、料酒 2汤匙、白糖 1茶匙。

1、第一步把鲳鱼处理干净，在表皮划十字刀。

2、然后用刀把洋葱切大块，放一旁备用。

3、葱切段，姜蒜切片，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入鲳鱼两面煎黄，煎黄后盛出。

5、锅里放油，放入香葱姜蒜，快速翻炒。

6、加入洋葱，如下图所示。

7、放入黄豆酱、酱油、料酒，翻炒均匀。

8、加入鲳鱼，糖和水，盖上盖煮10分钟。

9、出锅盛出，撒上葱丝，这样洋葱鲳鱼就做好了。