艾灸师小爱
2023-06-05 07:37:54
主料
胡萝卜
200克
辣椒
50克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.胡萝卜切丝。
2.辣椒切丝。
3.起油锅下胡萝卜丝大火翻炒。
4.胡萝卜丝翻炒变软。
5.下辣椒丝。
6.继续翻炒均匀并入味。
7.辣椒丝变软，加盐调味，关火即可。
胡萝卜炒三丝是一道很清淡的全素菜肴。胡萝卜营养丰富，与其他食材随意搭配一下，就能做出一道快手的家常菜。
三丝中，除了萝卜丝之外，另外两种食材每个家庭都可以根据自家人口味做出相应调整，我家经常将土豆、芹菜和胡萝卜三种颜色的蔬菜放在一起做成“素炒三丝”。这道菜色泽艳丽，味道清香，既爽口又下饭！不仅如此，它的做法也很简单，一起来看看吧~
【素炒三丝】主料：胡萝卜、芹菜、土豆
辅料：大蒜、食用油、食盐、清水
首先将三种食材洗净，胡萝卜和土豆切丝，芹菜切成段，大蒜拍成末；热锅放油，爆香蒜末后放入芹菜段翻炒断生，再下入土豆丝，加入少许清水翻炒均匀，最后放入胡萝卜丝炒熟后，加入盐调味，炒匀即可。
我是掌小鲜，一枚专注于“好好吃饭，吃好饭”的小吃货~
请点击右上角的关注按钮，关注「掌鲜恰饭团」，定期放送福利哦。
试试我家的做法吧~素炒三丝下午这样做，简单易学又下饭！
素炒三丝BY子瑜妈妈
1.将所有材料清洗干净
2.将所有材料切成丝
3.锅中倒油(30ML)。烧至8成热时，倒入切好的丝，保持大火翻炒半分钟左右，加入50ML热水
4.保持大火烧菜，1分钟左右即可看到汤汁即将烧干，加入盐调味，关火，还可以加点鸡精。出锅装盘即可
如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
这个回答比较宽泛，完全根据个人喜好来做。炒三丝颜色搭配好看好吃，可以全素、可以全荤。如果要我选择的话，首选素炒三丝。具体做法如下：
食材胡萝卜青椒韭黄生抽食用油食盐胡椒粉花椒葱姜香醋
制作方法1.胡萝卜、青椒洗净切细丝，韭黄洗净切寸段。
2.锅中注入油烧热，放入花椒小火烹香捞出，葱姜爆香加入食盐。
3.先放入胡萝卜丝青椒丝加香醋翻炒2秒左右，放入韭黄生抽胡椒粉拌匀即可。
呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会有惊喜送给您！小贴士喜欢荤食的朋友可以选择瘦肉，但颜色配搭要好看才有食欲。
青椒胡萝卜炒肉
主料：青椒250g、胡萝卜100g、猪肉100g
辅料：油、盐、葱、酱油均适量
制作方法：
1、我们先将青椒洗干净了，然后就是掰成小块，将胡萝卜切成片，备用。
2、将猪肉也是可以切成片。
3、葱切片备用；
4、锅里放油，放入葱花炝锅；
5、倒入肉片翻炒，加少许酱油调色；
6、倒入青椒和胡萝卜翻炒片刻即可。
功效：青椒是含有强烈的香辣味，是能够很好的刺激唾液和胃液的分泌，是可以很好的增强食欲和促进肠道的蠕动，对于帮助消化是有很好的作用。胡萝卜是含有一些降糖物质，是很适合糖尿病人群食用，而且对于降低血脂和血压以及强心是有很好的作用，所以是高血压、冠心病患者的食疗佳品。青椒和胡萝卜也是有很好的美容的功效，猪肉也是可以很好的补充身体的能量。这款青椒胡萝卜炒肉是很适合高血压、冠心病患者食用，我们常人食用也是可以美容和补充身体营养物质。患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用青椒。