小南极麟虾怎么吃

鸡蛋炒南极磷虾的做法

南极磷虾自然化冻。

请点击输入图片描述

鸡蛋打散搅匀。

南极磷虾、葱花加入到鸡蛋液里，加盐搅匀。

锅里加油，烧热，倒入蛋液混合物。

请点击输入图片描述

做法与炒鸡蛋完全一样。

请点击输入图片描述

装盘，成功。

请点击输入图片描述

南极磷虾小油菜的做法

1.小油菜洗净。将叶和茎切分开。茎刀切成两三片。这样熟得快还容易入味。
2.热锅加入橄榄油一秒后入蒜瓣。
3.放入菜茎炒到五分熟，再入菜叶和泡好的磷虾。
4.菜自身出很多汤汁倒出去不用，影响脆感。
5.最后放盐和蚝油翻炒一会，出锅。

请点击输入图片描述

南极磷虾，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，有时密度达到每立方米10,000-30,000只。 它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量转化，来维持其远洋带的生命周期。 它们长成达6厘米长，2克重，有6年的寿命。它们是南极生态系统的关键物种，若以生物质能来说，它们可能是地球上最成功的动物物种 (大约共有5亿吨)。

营养价值

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。