花菜的营养特别丰富,含有丰富的维生素,经常吃花菜的人,皮肤会特别的好。花菜可以炒着吃,也可以煮粥吃,一般炒着吃的味道会更好。
首先我们要买来新鲜的花菜,回到家之后,把花菜掰成小瓣,然后放入锅中焯水,在焯水的过程中加入一些盐,这样可以让花菜更入味。
这个时候我们就可以切一些五花肉,放入锅中,把肉里面的油份全部煸炒出来,再把我们炒好的五花肉盛到盘子里,放入一些干辣椒段,再把我们控干水分的花菜,放入锅中煸炒,不需要再放盐了。
再把我们炒好的五花肉放进去,放上一些清水,盖上锅盖闷煮一下,在出锅的时候加入一些葱花、调味料,我们的花菜就做好了。
如果是宝宝吃,最好煮成粥,因为宝宝吃的食物比较清淡,太辣的食物宝宝就会不喜欢吃,宝宝的消化功能比较差,粥类比较好消化。