鸡肉怎么做宝宝辅食

介绍这几道鸡肉辅食食谱给你参考下：

食材：鸡胸肉、宝宝米粉、生姜片

做法：

1 鸡胸肉清理干净，去除筋膜等杂质，然后洗净切小块。

2 鸡肉块和生姜片冷水入锅，水煮沸后去除血沫，捞出。

3 另起一锅水，水开后放入鸡肉，煮至熟透。

4 熟透后的鸡肉放入辅食机里，加适量温水打成泥。

5 米粉冲调好，然后取适量鸡肉泥搅拌均匀即可。

食材：鸡胸肉、土豆

做法：

1 鸡胸肉清理干净，然后切小块，和生姜片一起冷水入锅焯去血沫后捞出。

2 土豆去皮切块，和焯水过的鸡胸肉一起上锅蒸熟。

3 蒸熟后的鸡肉和土豆放入辅食机里，加适量温水打成泥即可。

食材：大米、板栗，鸡肉、香菇

做法：

1 鸡胸肉处理干净，切小块。冷水入锅焯水后捞出。

2 板栗洗净，和鸡肉一起上锅蒸熟。

3 板栗熟后去壳，栗子肉切成小块备用。鸡胸肉也切成小颗粒。

4 香菇泡水，泡软后切成小颗粒。

5 大米洗净，砂锅内一次加足水，水开后放入米煮粥。

6 煮至粥快粘稠时加入香菇碎丁，粥出锅前几分钟加入板栗和鸡肉，拌匀即可。

鸡肉、板栗一起熬粥，味道非常鲜，是比较经典的吃法。除此外鸡肉还可与其余蔬菜食材一起熬成玉米鸡肉粥、西兰花鸡肉粥等。

小月龄宝宝也可以吃这粥，只要把蒸熟后的鸡肉放辅食机打成肉茸、板栗研磨碗研碎然后过筛取栗子蓉拌入粥内即可。

食材：莲藕、豆腐、鸡肉、淀粉

做法：

1 莲藕去皮，擦成细丝。鸡肉清理干净切小块，盖上生姜片去腥。

2 豆腐入沸水锅里焯水一两分钟后捞出沥干。

3 豆腐和鸡肉放辅食机里搅打成泥。

4 鸡肉泥倒出后，放入莲藕丝和淀粉，搅打上劲。（大宝宝吃可在这一步加点盐提味）

5 烧一锅水，水开始冒小泡时候，转中小火。

6 用勺子把肉泥团成丸子状，放入锅内水煮。

7 最后煮至丸子浮起，食材熟透即可。

PS：做鸡肉丸子也可用胡萝卜、香菇、青菜叶等蔬菜来制作。

食材：鸡肉、胡萝卜、生姜片、鸡蛋、淀粉

做法：

1 鸡肉处理干净，切成小片后盖上生姜片腌制一些时间。

2 腌好后，鸡肉剁成碎末。

3 胡萝卜去皮，也切成碎丁。

4 胡萝卜、鸡肉末、鸡蛋、适量淀粉混合均匀，然后搅打上劲。

5 搅拌好的肉泥装入裱花袋里，顶部剪个小口，然后将泥挤到提前准备好的锡箔纸上。

6 锡箔纸拧成糖果状，全部弄好后上锅蒸，最后蒸熟出锅。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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随着宝宝慢慢长大，乳制品提供的营养也渐渐不在满足宝宝的需要，所以就要给宝宝准备辅食了。不过大家需要注意宝宝的咀嚼能力差，所以要注意辅食的做法，做成泥状是一个不错的选择。那么，宝宝辅食鸡肉泥做法是什么呢?

【胡萝卜香菇鸡肉泥】

食材：鸡胸肉、鸡腿、香菇、莲藕、胡萝卜

步骤：

1. 将准备好的蔬菜洗净去皮切块备用;

2. 把鸡胸肉和鸡腿放入锅中用水煮几分钟，去除血水和杂质，记得放几片姜片，可以去味;

3. 将所有食材放入高压锅中，记得加葱段和姜片哦;

4. 炖好后，蔬菜和鸡肉分开放，蔬菜可以用料理机打成泥，放入辅食盒里存入冰箱冷冻，鸡肉也打成泥，冷冻。

鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。

对于能吃肉类辅食的宝宝，猪肉和鸡肉都是非常不错的选择。而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的，很容易导致宝宝上火。

因为宝宝比较挑食，所以妈妈们在制作时，不仅要注意肉泥的营养价值，还要注意味道和样子，这样宝宝才会胃口大开。鸡肉泥不仅含有丰富的蛋白质，不易过敏，而且还可以在里面加入多种蔬菜，一次补充好多营养。

一、牛奶蛋黄米汤粥

用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法：

1、将大米用凉水泡软，后熬成粥。

2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟。

3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。

4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可 营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。

二、南瓜银耳甜汤

1. 南瓜清洗干净，去掉皮和籽，切成小块或者小丁备用。

2.银耳提前放入冷水中，浸泡1-2个小时，涨发后摘小朵洗干净。

3.锅内放适量水，水量要全部没过银耳，加入银耳和冰糖大火煮开转小火，煮20-30分钟左右，让银耳的胶质完全软化。

4 加入南瓜丁继续煮。

5 .煮至南瓜丁完全软烂熟透就可以关火了。

浓浓的南瓜银耳羹，味道是甜甜的，有南瓜的浓郁醇香，也有银耳的润滑，宝宝很喜欢。