黄金鳗排怎么做

鳗鱼可乐饼，三文鱼杂蔬意面，专门给宝宝的辅食！
由百家号作者《百变美食开课啦》发布
鳗鱼可乐饼，三文鱼杂蔬意面，专门给宝宝的辅食！【鳗鱼可乐饼】又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是一道鳗鱼可乐饼，最开始的时候以为可乐饼里面是有可乐的，后来才知道只是阴影，里面的土豆，可谓是可乐饼的灵魂所在，松软的土豆泥，加上洋葱和肉，下油锅炸之后，外表诱人的金黄色，外脆里嫩，金黄诱人，不走，而且还非常的简单，自己在家就可以制作。
【一】可乐饼里面的食材，也可以按照个人的喜好进行改换，可以油炸，可以加形状，也可以随着自己的心情去变化，里面除了土豆以外的原料都可以替换，今天就把肉馅换成了鳗鱼，内里还有惊喜，接下来小编就给大家详细介绍一下这道鳗鱼可乐饼的制作过程，首先我们需要食材主料，鳗鱼165克，土豆适量，洋葱半个，辅料，鸡蛋一个，生粉适量，面包糠适量，黑胡椒适量，盐适量，油适量，所有食材准备好之后放在旁边备用。
【二】然后我们先把土豆清洗干净，去掉皮，然后切成大片，上锅蒸熟以后，容易穿透就说明输了，然后把蒸好的土豆碾成泥，放到大碗中备用，用家里吃火锅的勺子来呀，比较方便，也可以选择用其他的工具，怎么方便怎么来，接着将解冻好的鳗鱼，一半切成碎末一半切成长约五厘米，宽约三两厘米的段，洋葱切成末备用，接着起锅烧油，热以后下入洋葱末，炒翻炒至透明。
【三】然后把鳗鱼碎放到锅里面，再加入一点盐和现磨的黑胡椒，翻拌均匀，将炒好的洋葱鳗鱼，倒入年后的土豆泥里面，可以试一下味道，再根据个人的口味进行调整，甜度或者是咸度，明星说，他再取适量的土豆泥，太平在手心里面，再放上一块切好的鳗鱼，团成椭圆形，或者是其他的形状都可以，然后准备三个盘子，分别装好蛋液，生粉以及面包糠，把做好的饼胚，先放入到生粉里面滚一圈，然后再沾满蛋液。
【四】最后再裹上面包糠，静置十分钟，接着起锅烧油，待油温烧到五成热的时候，把做好的鳗鱼可乐饼下到锅里面，中间轻轻翻转，至两面金黄的时候就可以捞出来，金灿灿香喷喷的鳗鱼和饼就做好了，看着是非常的诱人的，也可以在里面放入芝士，味道会更加的醇厚，如果想吃到口感更脆的烤饼，可以在塑形的时候做的薄一些，入口就是那种香香脆脆的感觉，土豆泥和里面的料都是熟的，所以也不需要查了很久，只要外皮炸至两面金黄的时候，基本就可以出锅了，这个时候，黑色的外壳一口下去，可以感受到里边的土豆泥，很是香软，混合着鳗鱼特有的鲜香在嘴里面，口感可谓是非常的丰富了，所以，喜欢吃的朋友就可以去尝试了。
【三文鱼杂蔬意面】这款面条又是非常适合宝宝吃的食物，今天这道意面里面加入了西红柿酸酸甜甜非常可口，可以增进宝宝的食欲，三文鱼是很好的补脑食材，里面含的不饱和脂肪酸含量高达一百克里面含有2.7克，dha含量达到30%以上，而且又易于被人体吸收和利用，三文鱼搭配洋葱，一起爆香味道之后，真的是特别棒，好多宝妈反应一面不好煮熟，其实只要提前把一面浸泡十分钟，煮起来就很容易了，泡发出好的意面，既软又有嚼劲，接下来小编就给大家详细介绍一下。
【一】这道三文鱼杂蔬意面的制作方法，首先我们需要食材主料，宝宝意面适量，西红柿半个，海鲜菇五个，南瓜一小块，三文鱼适量，辅料洋葱适量，所有食材准备好之后放在旁边备用，然后把意面提前用清水浸泡十分钟，起锅水烧开之后再放入意面，转成中火，煮至软烂，接着把西红柿去皮切成碎的，放入到碗里面备用，然后把南瓜去皮切成小丁，海鲜菇洗干净，切成小丁，三文鱼切成小丁，洋葱切碎，把洋葱和三文鱼放在一起腌制一会儿，这样三文鱼就会更加的内，味道，也会更加的好，这个时候面也煮好了，捞出，用白开水透凉之后备用。
【二】接着起锅，倒入适量的亚麻籽油，放入三文鱼和，洋葱，一起翻炒，等出现香味以后，放入海鲜菇和南瓜，继续翻炒，接着放入西红柿，翻炒至番茄出汁，然后稍微倒入一些清水之后放入意面，翻炒均匀，就可以出锅了，到这里，我们这道三文鱼杂蔬一面就已经制作完成了，快点拿去做给宝宝吃吧，好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以关注。小编的美食菜谱大家喜欢的话，可以收藏和分享，如果对文章有什么不满意的地方，或者要补充的地方。我们可以一起讨论和学习