主料五花肉适量 辅料生姜,料酒,老抽,蒸肉粉适量
步骤
1.第一步腌肉,放盐 料酒 老抽 郫县豆瓣酱 生姜沫调均匀,然后摆盘或蒸屉,大火15分钟,再中火20分钟即可出锅赔偿,肥而不腻,老少皆宜!
2.第一步,放盐放料酒放老抽及姜丝调拌均匀.第二步,摆盘或摆蒸屉.第三步,开火大火15分钟,中火15分钟即可赔偿,肥而步腻,老少皆宜!
3.第一步将肉洗净切片,用盐腌10分钟左右.第二步放料酒老抽豆瓣酱调均匀再腌10分钟,第三步放入蒸肉粉调匀上色.第四步摆盘上锅蒸30分钟.第四步用韭菜或小葱勾芡.第五步将沟好的欠淋入蒸好的肉上即可赔偿,肥而不腻,老少皆宜!