七里香
2023-05-11 21:24:05
1、准备好红萝卜一根，根据大小长短切成2段-3段；
2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去，也不容易切到手。如果想切细丝，就把片切薄一些，如下图；
3、切丁，就把条切粗一点，再切丁；
4、成品；
5、切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形；
6、用刀从左侧开始切，切除来的就是菱形；
7、成品。
先去掉萝卜的两头并切成小段；然后将切段的萝卜四周切一下，去掉圆弧边；再将方形胡萝卜切成粗的条状再改刀成丁就可以。注意在切的时候四指要并齐按住胡萝卜，将刀顺指切下，要保证萝卜不会滑动。
萝卜丁切法：
第一步 先去掉萝卜的两头，然后将胡萝卜切成小段。
第二步 将切段的萝卜四周切一下，去掉圆弧边，让其成为方形状。
第三步 然后将方形的萝卜切成粗的条状，如果需要小丁的话，就将条切细一点。
第四步 切的时候四指并齐按住萝卜，将刀顺指切下即可，然后手指后移再切就可以了。