海米下面条怎么做好吃

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海米下面条怎么做好吃

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食养人

食养人

2023-05-11 16:26:10

1、食材:挂面适量、羊杂适量、大白菜适量、葱姜适量、海米适量、香菜适量。

2、将锅打油,用葱姜末炝锅。

3、将锅添水,将羊杂和泡好的海米放入锅内。

4、水烧开后,开始下面。

5、烧开后小火,约5分钟后,面也有8成熟了,开始向里面放入大白菜丝。本人采用将面快煮熟的时候放大白菜,就是防止将大白菜熬的太烂。

6、放入大白菜后,再烧两个开,开锅放入香菜,调味出锅,即可,一碗又香又鲜的混汤面就做好了。

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    2023-05-11 18:18:48

    清汤面的一种美味方式,
    材料
    细玉米粉150克,面粉300克。
    工作方法
    1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。
    2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。
    3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。
    4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。
    5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。
    6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。
    汤面的美味做法二、
    材料
    面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。
    工作方法
    1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。
    2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。
    3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。
    4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。
    5.加入生菜,倒入1茶匙香油。
    6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。
    汤面的美味做法三、
    材料
    鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油
    工作方法
    1.将白菜洗净,切块。生姜切片。
    2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。
    3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。
    汤面的美味做法四、
    材料
    挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。
    工作方法
    1.准备材料;
    2.小葱洗净,葱切末;
    3.锅里烧开水,放入挂面;
    4.煮3-4分钟后,煮至透;
    5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;
    6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

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