海米干怎么吃

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海米干怎么吃

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2023-05-11 16:24:53

海米家常做法:

食材:大米1碗、香菇4朵、海米50克、香葱适量、姜丝10克、生抽2勺、酱油1勺、白糖半勺。

1、海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。

2、香菇洗净切片,香葱,姜丝备好。

3、大米头洗干净备用。

4、炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量,油温5成热下葱和姜爆出香味。

5、海米和香菇下锅翻炒,调入半勺白糖,一勺料酒,2勺生抽,一勺酱油。因为海米很咸盐基本不能放了,根据自己口味掌握。

6、洗好的大米放进去一起炒匀,让米彻底吸收汤汁的香味。

7、全部材料倒进电饭煲,加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。

8、拌匀出锅。

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