健康管理师
2023-05-11 12:14:17
如今正是我们胶东农村种植大蒜的季节，不过像今年我们这边天气干旱，所以在种植大蒜之前，基本上会浇底水，这样为了大蒜早出苗。不过，要是种植的大蒜因为干旱没有出苗，能够浇水吗？
答案是肯定的，没有出苗的大蒜要尽早浇水，以促进大蒜的正常生长。
像我们这边种植大蒜，都是先将农家肥撒施到农田中，然后将地翻耕一遍，施入的农家肥可以作为大蒜生长过程中的底肥，为大蒜的生长提供养分。然后将耕地耙平，整理出菜畦，以便于以后浇水。
我们这边一般是在菜畦内开沟种植大蒜，用小耠子将菜畦犁出一条5厘米深的沟，然后用水舀子舀水顺着沟施底水。等水分完全润入泥土之后，再开始下种。蒜种下地之后，用一层薄土将蒜种覆盖住。一般来说，由于秋季风大，为了保持蒜畦内泥土的湿润，便于大蒜出苗，都会在菜畦上覆盖一层塑料薄膜。此时昼夜温差大，覆盖薄膜在保住水分不易蒸发以外，夜间还能够起到保温的作用。
而如果是平地种植大蒜，在天气干燥的情况下，前期的底水很容易蒸发，这样就必须浇水以保证蒜种发芽所需的水分。我们当地种蒜之所以先浇底水，是因为胶东地区天气比较干旱，加上如果先播种再浇水的话，水分被风吹干之后，容易在菜畦的表层出现泥土结块现象，阻碍了大蒜的出苗。这就需要我们用小爪钩松土，就比较麻烦，而且还容易伤及蒜苗。
大蒜种植以后一般半个月左右就能出苗，如果是薄膜种植，需要在蒜苗露头之后，将薄膜上打洞，使得蒜苗从洞中钻出来，否则中午在太阳照射下容易灼伤蒜苗。一般来说，大蒜在出苗后就很少浇水，以防在年前蒜苗生长过于旺盛而难以越冬。
大蒜的后期管理过程中，主要是年后的返青水的浇灌要及时，同时结合浇返青水的同时给大蒜追肥，农村人基本上会将腐熟的人粪尿随着水流冲施进菜畦，起到追肥的目的。后期在大蒜抽薹及鳞茎膨大期内加强水肥管理就可以了。
问:种完的蒜没出来有点旱能浇水吗？
种蒜应该是在种之前就把水浇透，两三天后可以上人的时候再翻地种蒜，这样能保证在蒜苗撇母之前不至于干旱。
或者是在种蒜之后立即浇压瓣水，这样，在蒜苗撇母之前，蒜畦也不会干旱。
种蒜之后就着土壤很湿润，立即覆膜，也可保证不会干旱蒜苗就能出芽生长。
蒜苗出芽后到撇母之前是不能浇水的，这时期浇水后会长蛆虫，长了蛆虫蒜苗就会被咬死。
我春天种的蒜，在撇母之前干旱就不敢浇，一是长蛆虫，二是浇了之后蒜被迟住了，成了永远长不大的独头蒜。
种蒜前后要浇压瓣水和覆膜，这样蒜在苗期就不会干旱了。
问：种完的蒜没出来有点旱能浇水吗？乡村萤火虫的回答是，不仅是能浇水，而且是必须马上浇水，才能确保已经种上受旱没有出苗的大蒜尽快出苗。
其实大蒜可以旱地播种后再浇水造墒
眼下这个时间段正是9月下旬，还属于华北地区秋播大蒜的最好时机。在大部分蒜农的种植习惯里，一般都是要先浇地造墒，然后再整地种植大蒜，心中所希望的就是要让好的墒情保证大蒜出好苗、出全苗。但这样一来也同样会面临一种不利因素，那就是大蒜播种过程中会因为土壤湿度比较大，致使被踩踏过的地方土壤会被踏实，对播种后的大蒜出苗和苗期生长不利。
最近两年，乡村萤火虫自己在自家种植大蒜使连续尝试提前旱地施肥整地，然后直接旱地干土造沟进行大蒜播种。待大蒜播种和覆土钉耙l找平结束后，再行为蒜田浇水造墒，效果很好。两年的实验种植结果是基本无一缺苗，并且出苗相当整齐。播种大蒜时随便踩踏，而不至于使蒜田土壤板结。
大蒜属于浅根类磷茎农作物，既使播种之日土壤墒情很好，也可能在秋季白天气温较高的情况下，造成大量土壤水分的蒸腾损失，最终影响到播种后的大蒜出苗。解决问题的唯一办法，就是要在出苗前不时为播种后的大蒜进行浇水造墒，保证大蒜生根发芽的需要。
大蒜播种后，在适宜的温度条件下，一般需要15天左右才能生根长叶。相对来说，时间还是比较长的。在十几天等待大蒜出苗的过程中，土壤墒情会损失很多，不时浇水造墒，保持墒湿，才能使土壤中有足够的湿度满足大蒜的萌芽需要，使大蒜快速地生根和出苗，并做到苗齐苗壮，避免缺苗断垄现象。以乡村萤火虫自己摸索的经验是，一般见蒜田土壤表层部分地皮稍见干就应该及时补水。
大蒜播种后需要浇水，但不能浇太多，微湿就可以了。
大蒜的种植技术
一、播种管理
（1）整地 耕翻深度一般在20厘米左右，细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
（2）选种 人工扒皮掰祘，去掉该作物托盘和茎盘，按大、中、小和祘心分级，祘种原则要求每粒种瓣重5克左右。
（3）适时播种 秋播种时间在白露末秋分除（9月底到10月初），气温17℃左右。播种前晒祘瓣1至2天。
（4）合理密植 一般行距20厘米，株距16至17厘米，每亩2万株左右。用耙或开沟器开沟，沟深5厘米，栽后盖土1厘米。
二、田间管理
（1）灌溉 该作物需水量较大，整个生长期一般需浇4次水。
①覆膜水 该作物播种后需及时浇水，浇足浇透。②壮苗水 一般在4月中上旬左右或地温在15℃以上时浇水。③抽薹水 祘薹出尖时浇水。④膨大水 拔完祘薹后浇水。
（2）地膜覆盖
地膜覆盖提高地温，有机质分解快，水分蒸发量少，满足该作物对环境的需求。在浇完覆膜水后，用覆膜机或人工方法覆膜，将地膜拉紧，两边压牢，防地膜揭起。
（3）放苗
祘芽刚破土，未透膜祘苗应及时捅破地膜，使苗露出膜外，一般在早晨或傍晚气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜。
（4）人工除草
该作物生长期内，气温比较低，杂草为害主要在春节后，因地膜覆盖，靠人工除草。
（5）拔祘薹
当祘薹上部的弯由下向上卷时拔祘薹，中午11点到下午3时用手轻提薹。
三、施肥
该作物施肥原则以有机肥为主，配方施少量化肥，底肥为主，追肥为辅。
（1）底肥 9月下旬，每亩施优质农家肥5000千克、尿素20千克、硫酸钾10千克。撒施均匀后深翻耕地。
（2）追肥 第二年4月上旬，结合浇壮苗水，每亩冲施速效肥尿素10千克。4月中旬每亩用0.5千克磷酸二氢钾溶于50千克水中喷施。