干海带结怎么处理方法

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干海带结怎么处理方法

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六月雪

六月雪

2023-05-11 10:26:09

干海带经过浸泡,揉搓以及冲洗后可以食用。
海带做法多样,可以用来清炒、卤制、炖汤等,是比较不错的食物。首先需要将适量的干海带加入到水盆中,盆中需要加入适量的清水,然后将海带完全地浸泡在其中,保证每个角落都被浸湿。
泡制十分钟后海带可能会变软,然后用手进行揉搓,使每个褶皱都尽可能被揉搓开。将揉搓好的海带用清水进行冲洗。最后将冲洗后的海带再加入到水盆中浸泡,直至海带舒展开,蒸熟后凉后再用流水洗掉上面的黏液,然后就可以凉拌或者炒炖。

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    2023-05-11 12:12:48

    1、食材:排骨200g,黄豆35g,干海带结25g,姜适量,盐适量。

    2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。

    3、清洗海带,用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。

    4、将排骨焯水后捞起。

    5、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。

    6、加少许盐,关上电压力锅盖,插电30分钟即可。

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