主料
土豆2个
蒜4瓣
植物油适量
醋适量
辅料
番茄2小个
葱1小段
盐适量
番茄炒土豆片的做法步骤1
准备2个土豆,洗净去皮
2
切成片状,用清水泡上10分钟
3
番茄洗净切成小块,最好去皮,我偷懒没有去皮
4
2瓣蒜切成蒜末,另2瓣切成片状,葱也切成片状
5
热锅凉油,放入葱花蒜片,爆香后放入土豆片,翻炒均匀,锅边淋入香醋
6
继续翻炒,放入番茄
7
最后放入盐,翻炒均匀即可。
小贴士
(1)可以在锅里放入少量的水烧开,把番茄洗净放入去皮,或者是拿筷子插在番茄底部,
在火上小火烤一下,去皮都比较方便。
(2)土豆片刚下锅翻炒2下,就顺锅边淋入香醋,这样炒出来的比较脆,炒制过程中,
要不停翻炒,防止粘连锅底。
水果泥和蔬菜泥,可以买辅食机或搅拌机搅泥,但比较贵。用研磨碗也可以。我家在初添辅食阶段研磨碗是最实用的。现在也还常常用。
蔬菜可以先煮熟用研磨碗磨碎了就行。水果像香蕉水蜜桃火龙果这类软的其实可以直接吃,或是装在咬咬袋里让宝宝自己手拿着吃。苹果梨子这种硬的就用研磨碗磨泥给他吃。我妈说我们小时候都是用勺子刮苹果泥吃的。
水果泥和蔬菜泥怎么做?
对于六个月以上的宝宝,开始添加辅食。由于孩子的吞咽能力和牙齿的咀嚼能力还不够好,所以一般辅食除了添加米粉外,还会给孩子添加一些稀软的水果和蔬菜。
那么水果泥和蔬菜泥一般应该怎么做呢?
第一添加水果的话,可以买那些粉粉的质地较软的水果。比如香蕉、苹果等等这些,可以直接用勺子刮成泥喂给宝宝吃。也可以用料理机直接打成泥状糊状的,这样更方便。
第二添加蔬菜类的辅食,则需要先把蔬菜放开水里煮熟再碾碎或者打成泥。
由于宝宝之前一直都是喝的母乳或者奶粉,在添加了辅食后,食物开始多样化了。宝宝接触的味道也越来越丰富,很多宝宝可能会对某些辅食比较偏爱,比如甜度较高的水果泥。
水果泥和蔬菜泥的做法,其实一点都不难。只是因为宝宝的胃口较小,加上还是以牛奶为主,每次做辅食的量不好控制。做多了,宝宝吃不完浪费,每次都只能做适量的,这个过程需要妈妈的耐心。
当我们辛苦做出来的东西,宝宝非常喜爱的时候,内心充满着深深地甜蜜和满足感。也许这就是为人父母的苦与乐吧。
大家好,我是一名爱学习的妈妈。家有萌娃学育儿,始终坚信只有父母好好学习,我们的孩子才能天天向上。欢迎大家有什么意见或者建议,在评论区里留言,我们一起探讨更多的育儿知识。
水果泥和蔬菜泥怎么做?
由于宝宝的咀嚼功能有限,因此太硬或者太有弹性的食物,对于他们的消化吸收不利。那么就可以考虑把水果或者蔬菜之类的食物做成泥,也就是俗称的水果泥或者蔬菜泥。这样既不影响食物的营养,同时也可以让宝宝更好地食用,那么怎么制作呢?
平时吃蔬菜的时候,大家都是煮熟了再吃,当然做蔬菜泥的时候也要这样。先将蔬菜(最好是选用新鲜的青菜)煮熟,然后在用刀切碎并且捣烂别忘了再加一点盐,以及食用油,这样对宝宝有好处。
水果泥做起来就更方便了,特别是苹果泥,把苹果切成两半,直接用勺子就可以刮出了。另外还有就是香蕉泥或者是猕猴桃泥,都是先去皮,然后将果肉压碎,就可以作为水果泥喂给宝宝。
不管是做水果泥还是蔬菜泥,都一定要选用新鲜的水果蔬菜,否则会造成宝宝拉肚子。
其实这两种食物可以混合在一起,做成果蔬泥。此外,这些东西基本上是作为宝宝的辅食,并不是宝宝主要的食物,记得喂他们的时间一定要把握好,不能够太晚喂他们。
加入J妈《养育聪明宝宝》粉丝圈,点击加入,更多科学育儿知识在那里等你哦!
聪明的父母都会关注J妈学堂,每日分享孕产育儿小知识。
有爱的父母都会分享这篇文章,让更多的人受益。
我是J妈,曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情,现在认为做了妈妈才是人生的王道!曾经的职场达人,现在的育儿达人,专心在头条码字,每天更文,专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理,分享我的所学所思,所有文章,一字一标点,全部是我一个一个敲打出来。
每一个文章都是我的原创,如需转载,必须取得授权。 文内如果有错别字,请见谅。 图片全部来源于网络,如果有侵权,请联系删除。
西红柿和土豆怎么做比较好吃?我第一时间想到的肯定是炖牛肉啊。而且西红柿土豆炖牛肉是一种很完美的组合,西红柿提供部分矿物质、维生素、胡萝卜素等植物性营养,土豆提供淀粉可以充当主食,牛肉提供蛋白质、部分矿物质和一点油脂,基本上这一大碗下去连饭都可以省了。
做法也很简单,下面简单说说:
除了炖牛肉之外,最常见的西红柿和土豆的搭配就是炸薯条配番茄酱了。这个做法就更简单了,西红柿去皮切碎末(最好料理机直接打碎),然后放几块冰糖和柠檬汁用不粘锅煮沸后改小火熬煮,期间不停的搅拌它。等锅里的西红柿浓汁散发香味,开始变浓起泡的时候到一点水淀粉下去,然后继续不停翻炒搅拌均匀至浓稠度合适就可以了。
炸薯条就不过多赘述了,我们之前好像专门说过的,简单来说就是土豆切条,然后泡水去淀粉,接着过一遍沸水,捞出后立刻过冷水,这样会使得薯条更紧实。沥干水分之后放进冰箱冷冻,冻好之后再拿出来炸,这样比较容易外面焦脆而里面酥软,薯条炸好之后就可以蘸着上面自己做的番茄酱来吃了,会比快餐店的还好吃哦。
以上两种土豆和西红柿一起的吃法有你喜欢的吗?或者你有什么更好的西红柿和土豆的菜肴,可以评论里分享给我们哦!