百薇
2023-05-11 05:41:11
1、清真景德牛羊肉泡馍馆
位于西安市西大街桥梓口。位置比较好找，店面也很朴素，有一张仿古的牌匾，上书「清真景德牛羊肉泡馍馆」。正宗的泡馍，馍都是自己亲手掰的，官方建议是掰到黄豆粒大小，但是可以根据自己个人喜好而定。泡出来的泡馍飘着羊肉的鲜香，是极好的。
2、老刘家泡馍馆
老刘家泡馍位于北广济街101号路东，他家的泡馍总体反映都是味道比较重，但是完全不影响吃，如果接受不了，再加一瓶冰峰那是真正的陕西人爱吃的美味了。
3、清真黄家泡馍馆
位于汉城南路3号，这是一家非常火爆的泡馍店，几乎每次来都是座无虚席，具体地址在昆明路与丈八北路交汇处。他家只有泡馍，没有小炒，他家的泡馍特色就是油大味重，适合重口味吃货。
4一真楼
一真楼具体位于大皮院18号，他家的特色就是份量足。他家的老板非常幽默热情，当然吃他家的泡馍一定要配一杯他家的酸梅汤，那更是美味享受。
5、老白家泡馍
老白家泡馍位于回民街大皮院中段，当然还有分店，在钟楼北院门里头。他家的泡馍羊汤味鲜浓郁，肉烂且香，白馍很有嚼劲。相比前面介绍的「重口味」系列，这家就属于「小清新」系列羊肉泡馍了。