买的汉堡饼怎么做好吃吗

首先得先化冻

汉堡肉饼煎了吃。也可以水煮，纯油炸也行，这些方法都可以做熟。

肉饼冷冻状态从冰箱拿出来，无需解冻，直接放油锅里炸，或者烤箱烤，就可以了。

我们经常看见超市里有各种冷冻食品，其中就有常见的汉堡用的肉饼，这种食品，其实做起来简单方便，拿来做早餐，会给我们节约不少时间。

其实汉堡用肉饼不需要化冻，本身就是一片一片压缩成型的，不需要我们过多的步骤去制作。

平底锅内放少许油，小火开启，这个火候要掌握好，煤气灶里的一大圈和一小圈小火为宜。

之后，冰箱里拿出肉饼，直接放入锅内，这个时候可以把汉堡胚也一起放入平底锅内，如果你的平底锅足够大，还可以里面一起煎个蛋，然后盖上锅。看肉饼的薄厚程度，煎制时间大概三分钟至五分钟左右，时间差不多了，掀开锅盖，给锅里的肉饼翻个个，当然，鸡蛋和汉堡胚你自己看着觉得可以了，就能拿出来装盘啦，顺便弄片生菜叶，喜欢吃番茄的在弄两片番茄，肉饼反面煎制时间要比正面时间短一些，这个自己掌握，叮咚！这个时候，肉饼可以取出来了，自己搭配，省时省力，可以放些自己爱吃的番茄酱，或者沙拉酱，喜欢芝士的也可加一片芝士，味道还不错哦，是不是很简单？

温馨提示：冰冻汉堡用肉饼，切忌用大火煎制，那样外表糊了，里面都不会熟，再三嘱咐，火候是关键，一定要小火。

在给自己来杯牛奶，搭配着自制汉堡，元气满满的一天开始了！

准备食材：
牛肉馅:500克
洋葱:1个
鸡蛋：1个
淀粉：5克
盐:适量
酱油:适量
蚝油:适量
糖:适量
调味品按个人口味需求调整用量，尽量调淡一点，做好味道不够还可以蘸酱，弄咸了就没法吃了
1，牛肉馅里打一颗鸡蛋
2，加入各种调味品调味，再加5克淀粉
3，拌匀
4，洋葱切碎，拌入牛肉馅中，朝一个方向搅匀上劲
5，起锅，烧热，刷一点油（黄油或植物油均可）
6，把肉馅分成小份团成球，再做成饼形放入锅中，中火慢煎
7，翻面，看着就很有食欲
8，两面煎熟就可以出锅了
温馨提示:
1，牛肉馅可以买现成的，也可以用绞肉机自己绞，我是直接用的现成的，肥瘦还可以，最好不要有筋。
2，洋葱尽量切碎一点，切的时候怕辣眼睛可以用水先冲泡一下。
3，煎锅没有我用的这种的话，用普通的平底锅就行，先在手上压成小饼的形状，再下锅煎，步骤一样。