榴莲可以怎么吃

时间: 阅读:9553
榴莲可以怎么吃

最佳回答

推拿按摩助人为乐

推拿按摩助人为乐

2023-05-10 17:23:01

口味:郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。
营养价值:含有丰富的蛋白质和维生素,有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。
种类:有20多种,金枕榴莲为个中极品,南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄,外表呈饱满的长形,尾部有一个尖尖的凸起。
吃法:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
时令:五月至八月
榴莲的吃法
特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,我觉得“太补”了,呵呵
椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 (1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料(2)调匀成面糊。 3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。

最新回答共有4条回答

  • 八桂之家
    回复
    2023-05-10 20:20:49

    谢谢官方的邀请。
    榴莲饼以前吃过一次,里面好像不是榴莲肉,但是它会掺杂一些榴莲酱还是什么的吧,里面有点稀。因为不是很喜欢闻那个味道,所以吃的不是很多,不知道大家吃的是什么感觉。

  • 生活资讯通
    回复
    2023-05-10 20:20:49

    是榴莲和芝士,有的榴莲披萨里会放一些菠萝块。

  • 八桂之家
    回复
    2023-05-10 19:19:39

    榴莲让人“怀旧”。吃过一次榴莲就不上瘾的人很少。但是榴莲吃多了容易上火,买多了榴莲容易变质。第一次吃榴莲的人,怎么吃榴莲比较好?边肖教你如何吃各种榴莲,让爱吃榴莲的人,或者第一次品尝榴莲的人,都成为榴莲专家。
    榴莲的吃法:生吃
    榴莲最简单的吃法是生吃。“解构”榴莲肉,吃顿大餐真好!
    另外,把榴莲切成方块,加入一些冰淇淋,搅拌一下就变成榴莲冰了!这种吃法可以掩盖榴莲的味道,适合初学者。
    1、第一次吃榴莲,要口吃。
    建议一开始就适应,很快你就会爱上怀旧的味道。但是一次不能吃太多。因为营养丰富,胃不能完全吸收,榴莲性温,吃多了容易上火。
    2、不要贪吃榴莲,每天不要超过100克。
    因为榴莲味道比较浓,在胃里会吸水膨胀,吃多了会堵塞肠道,造成便秘。
    3.不适合吃榴莲的人
    榴莲热量高,糖分高,肥胖者应少吃,糖尿病人不宜多吃。还含有高钾,肾病、心脏病患者要少吃。
    4.吃榴莲后,九小时内禁止饮酒。
    榴莲的吃法:熟的。
    除了榴莲的生吃法,还有什么可以改变的?
    1.榴莲炖鸡
    此汤补而不燥,性质温和。能滋阴补肾,适合女生月经后调理。最适合秋冬。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点失望,因为这种汤几乎没有榴莲味。如果想煮得更浓一点,可以把煮在汤里的榴莲捣碎,和汤一起吃,浓郁的榴莲味就会散发出来。
    材料:榴莲(你爱吃多少就吃多少)、鸡肉1只(重约600g)、姜片10g、核桃仁50g、红枣50g、水约1500g、盐少许。
    练习:
    1)鸡肉洗净去皮,放入开水中,浸泡5分钟左右,剁成大块;将核桃用水浸泡去除油味;红枣洗净去核;剥榴莲,留下一大块皮。你可以去掉果肉,取汁,把皮切成小块。因为味道比较重,还是少放一点比较好。
    2)将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中,水烧开,放入姜片,用武火卷起,小火焖3小时,加盐,用少量味精调味。
    2、椰丝撑榴莲
    材料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、盐和胡椒粉1茶匙、甜辣酱2汤匙。
    面糊:香酥粉1.5杯,鸡蛋1个,色拉油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1汤匙,水适量。
    练习:
    1)榴莲肉,切成3cm*0.5cm的条状,将面糊搅拌均匀。
    2)从油锅中取出,加入4杯油,加热至六分钟,依次用面糊和椰子粉蘸浆,放入锅中。
    3)炸至金黄色,捞出沥干水分。吃的时候可以蘸辣椒或者甜辣酱。
    3.榴莲蛋糕
    材料:糕点50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。
    做法:将面粉、猪油、油打成芯,将水、糖放入面粉中,拌匀,搓至成水皮;把水皮包在油芯里,捏紧收口,卷成筒状,然后压平卷起来,卷成一圈包住榴莲肉,揉成鸟笼状,用剪刀把表面剪成尖尖的形状,在160℃的油锅里炸至金黄色。

Copyright © 2022-2024 生活常识网 版权所有
生活常识网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。客服邮箱:15053971836@139.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-6 联系方式:15053971836@139.com

网站地图