七里香
2023-05-10 17:12:00
自制肉松 宝宝成长辅食
主料
猪猪后腿肉500g 葱段15g 生姜5g
辅料
料酒5g 食盐3g 白糖3g 生抽5g 植物油5g
自制肉松 宝宝成长辅食的做法步骤
1. 猪后腿肉洗净切2cm的方块
葱切段，生姜切片
准备好料酒
生抽盐和糖混合一起搅拌均匀备用
2. 把肉块放入干净的锅中，放入葱段姜片、料酒再加入水
大火煮开，撇去浮沫，再转中火煮熟（用筷子轻松扎透为止）
捞出肉块，沥干水分放凉
3. 把放凉的肉块放入保鲜袋里用擀面杖反复擀压，直至成小碎块为止
4. 放入干净的容器，进行二次加工，用手撕碎（越细越好）
5. 取平底锅，倒入适量油（肉块如果没有肥肉，那就多倒点油，出来的肉松就不会太干），再吧撕碎的肉绒均匀的铺在上面
开小火烘焙
6. 一边烘烤一边用铲子搅拌按压，蒸干肉绒里的水分即可
7. 把烘烤好的肉松平铺在容器上，晾凉封存！
8. 搭配稀饭
9. 营养又美味
10. 生活如此美好，我们尽情享受！
小贴士
温馨提醒：
1.本品建议10个月以上宝宝食用
2.本品可搭配稀饭、加入馒头或者面包里面，也可以直接食用