生栗子去皮最快的方法——热水浸泡:将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许精盐,用开水浸泡,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮会和栗子壳一起脱落。
板栗快速去皮法——冰箱冷冻法:板栗煮熟冷却后,放入冰箱冷冻两个小时,这样去皮快,板栗肉完整。
板栗快速去皮法——微波炉加热法:将买来的生板栗用剪刀剪开外壳,放入微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉会自动分离。在用这种方法去除内皮之前,一定要把它的外壳切开,否则可能会造成微波炉故障。
遇冷膨胀收缩:栗子剥去外壳后,放入沸水中煮3-5分钟,取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
阳光暴晒:生栗子在阳光下暴晒一天,栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子,都很容易把壳和内皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的,因为干栗子不能保存很久。
快速栗子去皮法——筷子搅拌法:首先将所有栗子削皮两片,放入盆中,用开水浸泡一会儿,然后用筷子搅拌,栗子皮就会与栗子肉分离。
1、用太阳晒栗子
把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间,栗子的外壳会裂开,用手轻轻剥开即可。
2、用筷子搅拌
将栗子切开,把壳去掉后放到盆子里,用水浸泡一段时间,时间不能太长,用筷子搅拌一会,栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、用微波炉加热
把生栗子用剪子把外面的壳剪开,接下来在微波炉中加热一分钟,栗子皮和栗子会自动脱离。
4、泡在开水里
把栗子洗干净之后放在容器里,放一点盐,浸没在开水里,用盖子盖好,过了几分钟后,把栗子拿出来之后切开就可以让栗子壳一起脱落。
5、热胀冷缩法
用刀在板栗身上切一条小口,放入沸水中煮5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟,就可以很轻松的剥掉栗子的外壳了。