微波炉烤鸡翅做法
这微波炉烤鸡翅,腌制的过程非常重要,因为鸡翅的入味就看这腌的过程,如果鸡翅腌不好,烤出来就会没有味道,要有耐心等待腌制哦。
需要的食材
鸡翅根7只,蜜汁鸡翅腌料30克。
做法步骤
1、鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上切几刀口,这样更容易入味。
2、把调料撒在鸡翅上,将鸡翅放在塑料袋中,揉搓,然后放在冰箱冷藏室中,腌制一夜。
3、微波炉高火7分钟,中间隔两分钟打开看看,适当的翻一翻,最后中火1分钟即可。
小贴士
1、微波炉烤鸡翅做法中,翅根用刀划几刀小口,还可以扎上一些小孔,这样更容易入味。
2、腌制时间不要超过24小时,在这之前越长越好。
微波炉烤鸡翅做法介绍
微波炉对于很多家庭来说,功能都仅仅局限在加热食物,它的一些其他功能并没有怎么被利用起来,快别让微波炉太过悠闲了。
需要的食材
鸡翅、香油、盐、姜、蚝油、生抽、烧烤精。
做法步骤
1、鸡翅洗净,剁成三截。
2、翅尖不用,用叉子在鸡翅上叉孔。
3、将鸡翅放在一个大的容器里,放入姜丝、蚝油、生抽。香油、烧卡粉和一点盐,抓匀放在冰箱中腌制2个小时。
4、腌制好的鸡翅取出,每块鸡翅均匀的沾上生粉。
5、 放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟,中途翻面,出炉即可。
小贴士
1、微波炉烤鸡翅的做法中,鸡翅腌久一点就比较入味。
2、不用烤箱也能做好吃的鸡翅。
微波炉烤鸡翅注意事项
总的来说微波炉烤鸡翅做法是很简单的,但是微波炉烤鸡翅也需要注意的地方,掌握这些不容忽视的小细节,才能做出诱人的鸡翅。
1、鸡翅要用刀划几刀,这样就比较容易入味。
2、时间要把握好,时间短了没熟,时间久了就会老。
3、中间要翻面一次,要让鸡翅受热均匀。
把鸡翅根用清水 洗净,放入光波炉专用烤肉盘中,加入盐,生抽,料酒,油,糖,奥尔良烧烤腌料拌匀,腌制10 分钟。
把烤肉盘放入光波炉中,按光波组合键按两下,红色按钮在光波组合2处亮,控制时间10分钟。
按启动按钮开水烤制。
时间到把鸡翅根用筷子翻面。
放入光波炉接着烤5分钟。
时间结束,拿出来,撒上奥尔良烧烤撒料,蘸奥尔良烧烤蘸料食用。
微波炉烤鸡翅用什么器皿?
锡纸,骇金属。不可以用。
微波炉只可以用瓷器。
微波炉考的东西也很好吃,我家常用它做鸡翅鸡腿。鸡翅鸡腿融化后将它们放到调料里泡著。味上2个小时以上。就放进微波炉烤。一般10——15分钟就好了。做烤鸡的调料和做红焖肉的调料一样。
微波炉烤鸡翅需要多长时间?用什么器皿?
我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。
可以参考一下:
我家是格兰仕的微波炉,有光波功能的。
起初,我也是考虑用光波,说是光波相当于烤,说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。
但是事实是,光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃,我家金属烤架被我扔了,所以只能用耐热玻璃,原配的玻璃转盘就是高温使用的,所以我直接把鸡翅摆在上面,当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。 然后,我使用光波功能,先是5分钟,大概3分钟的时候,发出焦味,吓死我,以为焦了,谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波,以及光波微波组合,估计15-20分钟合计肯定有了,鸡翅就是没熟,也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的,所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能,高火先是5分钟,然后翻面鸡翅,再5分钟,就烤好了。
建议你直接用微波吧,时间的话,可以试试看,先5分钟,再翻面继续5分钟。
微波炉里可以烤鸡翅吗
微博烤鸡翅的话,最好用锡箔纸包起来,一个好入味,再一个也比较嫩
烤之前看看菜谱,看看你要的温度你的微波炉有没有,没有的话~~
最简单的办法,是先过水,汆一下鸡翅,但是这样虽然熟了,可是味道会淡很多
要是你的微波炉温度够了的话,就包上锡箔纸扔进去就好了~
烤鸡翅放微波炉里可以吗
可以的,现在很多人家里都有微波炉,鸡翅的做法也就多了一种烹饪工具,下面我和大家分享三种用微波炉烤鸡翅的做法,有兴趣的朋友可以学习下怎么做:
微波炉烤鸡翅的做法一
【材料】鸡翅、生粉、姜、生抽、蠔油、香油、盐、烧烤粉
【做法】
①将鸡翅清洗干净并用叉子在鸡翅上叉孔
②将处理好的鸡翅放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蠔油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐,抓匀放冰箱腌两个小时。
③讲腌制好的鸡翅均匀的沾上生粉
④将沾好生粉的鸡翅放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟即可(中途翻面)。
微波炉烤鸡翅的做法二
【材料】鸡翅,酱油,葱花,姜丝,孜然,辣椒块,白糖
【做法】
①将买回来的鸡翅冲洗干净后划上刀花(腌的时候比较好入味)。
②酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(也可用辣椒面)、白糖把鸡翅腌上,大约30分钟左右就可以了;
③放到微波炉里调到烧烤温度,烤上20分钟左右,烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的,时间可以延长。
微波炉烤鸡翅的做法三
【材料】鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉
【做法】
①鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。用糖、老抽、生抽、五香粉腌鸡翅入味。
②把腌制好的鸡翅放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼,再放天烤架上,烧烤十分钟。
③十分钟后取出鸡翅刷上蜂蜜,放上孜然粉、芝麻,再烧烤五分钟就可以了。
微波炉烤鸡翅怎么做
把鸡翅放在一个大点的盆子里倒少许生抽在鸡翅上,放入姜片、干辣椒,倒少许红酒,盐、黑胡椒、五香粉,把它们和鸡翅允分搅拌后腌制3~5个小时,然后把鸡翅放入盒子里并刷上蜂蜜盖好盒盖打开通气孔,放入微波炉用中高火加热11分钟就OK了!
格兰仕微波炉烤鸡翅的做法
两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蠔油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
怎样能是微波炉烤鸡翅外焦里嫩
不知道你那个里外都很硬是怎么搞出来的,下手太狠了吧?
腌渍的时间长一点,入味(夏天放到冰箱)。不放水,可以撒几滴老抽/生抽,几滴料酒,最重要的是,黑胡椒!——超市有烤鸡翅的调料,也不错。
微波之前在容器上加一层保鲜膜,记住是保鲜膜,不是上盖!用牙签在保鲜膜上轻轻地戳几个小洞洞。
高火,十个鸡翅一般十二分钟左右,先来个五分钟然后拿出来,翻个身,盖回保鲜膜,再来个七八分钟,然后就可以闻到鸡翅的香味了。
如果想鸡翅外面焦一点,可以在七分熟的时候转到微波炉的烧烤功能,前提是你们家微波炉功能强大。烤之前刷一层蜂蜜,品相会非常好。
用微波炉烤鸡翅的最简单方法。
大哥我真想叫你生吃,不过还是有方法的只不过没深加工好吃,你把想要放的调味料都放到一个盆里,多少自己看着办,(主要有盐,味精,少点酱油,少量花椒面,等)把鸡翅洗好到入盆中拌,后用一盘子平放上鸡翅,刷上油,微波打2分,拿出反个,在刷上点油,在打2分就这样我认为好像8分钟就能吃了,不行你在多打几分,这个自己看着办就行。
微波炉怎样使用铝箔来烤鸡翅?
不是很建议您用微波炉来烹饪鸡腿!
必胜客烤鸡翅
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦
香菇蒸鸡翅
香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
烤鸡翅
这是最简单又糊弄肚皮的东西。
(1)原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)主料 鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料 蜂蜜1大匙
调味料 盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根据自己口味调制)
做法 1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)土豆我没烤过,但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)配料比例大致是这样的:
我一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是美国店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4 汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。 所以自己酌情处理吧, 我一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度), 就这样也耗费了我小半瓶酱油了,最好用老抽。 我是用一种很大很浅的盆来腌的,能平铺两层鸡翅。当然如果你 有更大的盆,平铺一层是最好的了。 至于盐,每次我都是拿着盐桶往里加的,真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒,把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉,不论多少量的东西,我都是感觉著撒盐,很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例,我都是做了好多次后自己总结出来的。仅供大家参考吧。
(5) 主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点,我都是头一天下午就淹好,然后放进冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤。烤的时候我用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
(6)首先把鸡翅或鸡腿用酱油,海鲜酱及酱油精(我是买的泰国牌子的酱油精)还有葱腌好,需要好几个小时,可适量放点盐(根据你酱油的多少)。然后放进Ove......>>