溪黄草
2023-05-10 08:53:50
可以将焦糖布丁先冷冻4个小时，再放入冰箱保鲜，可保存7天左右。由于自制的焦糖布丁不含防腐剂等添加剂，内含丰富有机物等营养物质，所以容易腐败，保存时间相对较短。虽然放冰箱保鲜可保存一段时间，但尽量不要超过一周。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓食品腐败速度。冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。
扩展资料：
冰箱储存的8点建议：
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
7、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品。
8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存，保存时间应在7-14天，最好不要超过7天。
人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存
焦糖成分：50克粗糖（也可用砂糖），1汤匙水，热水20克。
布丁配料：鸡蛋2个，白糖40克，牛奶250克，少许香草粉
做法：
1，糖和水放入锅中加热，同时晃动锅，看颜色时，糖，你可以从火（温暖的锅可以使焦糖颜色变得更深）
2，加入焦糖材料在热水中（加的时候要小心不要溅出的热水烫伤）
3，热焦糖 4入布丁模具，搅蛋与糖用混合器（有搅拌器，搅拌器接近碗的底部，当摩擦搅拌）
5，牛奶和香草粉搅拌均匀加热放在火上稍微沸腾 BR> 6，加热后的牛奶慢慢加入到练习4
7，牛奶和鸡蛋搅拌均匀
8，取一干净容器会做的布丁被过滤两次
9，倒入瓶子和焦糖布丁的容器（必须完全冷却焦糖等，如果感觉不是很冷可以放置在冰箱下）
10，烤箱预先160℃耐热烘烤50分钟，用指尖抽头布丁表面，冷冻和灵活的