过山龙
2023-05-07 01:31:58
小时候挨过两次胖揍，都是最偏爱我的爸爸下的毒手，能让那么喜欢我的爸爸下得去手，可想而知我当时是多么的气人，把人气到失控的地步，回想起来现在我都能感觉身上疼痛，挨揍仿佛就在昨天但已经过去四十多年了
小时候，我一个农村娃，很淘气，爱撒野，常常闯祸。父母过世早，大哥大嫂抚养我，有些溺爱。即使在外惹了祸，也只是说几句而已。但那一次，我挨了大哥两记耳光，下手好狠，给我留下深刻的记忆。
那年七月，骄阳似火。我们几个好伙伴，来到村中央的大水泡子，要洗澡冲热。当时，水里岸边都有人，很热闹，很嘈杂。我和王老五没下水，悄悄离开，去西北地瓜园偷瓜吃去了。根本不知道，我俩悄然离开后，大水泡子发生了惊天大事一一原来，我们的好伙伴里，除我俩外，都一窝峰地下水洗澡。其中好伙伴张小胖，下水淹住了，沉底了。一时间，水里岸边炸开了锅，全村人大多纷纷赶来，水性好的大人下水捞救。而那几个好伙伴，不知道我俩偷瓜去了，以为混乱中也下水洗澡了，也没上来。这一说更是火上浇油，大哥疯了似的冲下水，大嫂哭天喊天。大半天光景，小胖的尸体打捞上来了，人已没气了。而我俩没有一点迹象，人们以为我俩也完蛋了，水葬了。这当口，我和王老五偷几个香瓜，一边吃一边跑回来了，被哭喊的场面惊呆了。众人一见我俩出现了，大呼小叫。哥哥疯了似地冲到我面前，"啪啪”给我两个耳光，打得我的耳朵嗡嗡的，小睑火辣辣的。待大哥醒过神来，抱着我哇哇大哭起来！
这是我小时候最难忘的一次挨打，虽然很重，但我感受到那是一种深沉的爱一一
小的时候贫道用墨水瓶、鞭炮火药、电池和废旧手电筒成功制作了一枚压发地雷，将一只新鞋炸烂。被我母亲掐着脖子按在办公桌上，我父亲用鸡毛掸子抽腚，打得我哭声震天。全校师生观者如山但摄于我父母的虎威，无一人敢上前劝阻。因为我父亲是副校长，我母亲是我的班主任。
贫道在几个心仪女同学的面前被脱下裤子痛打，颜面丢尽，好几天抬不起头来。最终放弃了武器研发这一天赋。
其实炒田螺的时候，如果在第一步就选择煮，那便是大错特错，掌握好正确的方法，才能炒出好吃的田螺，下面我便将炒田螺的正确方法详细分享给大家。
甜面酱炒田螺的做法：
备用食材：田螺500克，盐2克，糖2克，料酒1大勺，生抽二分之一勺，葱姜蒜适量，剁椒1大勺，甜面酱1大勺，胡椒粉2克；
制作过程：第一步，买回来的田螺放在清水中浸泡1天，田螺吐出泥沙后，再将其清洗干净，放在淘米水中，隔两个小时，换一次淘米水，然后剪去尾巴，再清洗干净，沥干水分；
第二步，炒锅中添上油，待油热后，放入姜蒜，爆炒出香味后；
第三步，放入田螺，开始煸炒，煸炒片刻，加上料酒去腥，再加上盐、糖、剁椒；
第四步，倒上小半碗水，放入一勺的甜面酱，大火煮开15分钟；
第五步，最后，加上胡椒粉和葱花，煸炒均匀后，就可以盛出开吃了。
烹饪小技巧：1、炒田螺的时候，注意不要将汤汁煮的太干了，带点汤汁的田螺，吃的时候，一吸，连肉带汁的吸在嘴里，太香了，如果将汤汁煮的太干，也容易造使田螺的肉吸不出来，炒田螺的调味料可以按照自己的喜好自行增减，田螺清洗的这一步是非常关键的，我们需要将其做好。
2、炒田螺的时候，如果第一步就去焯水，那便是大错特错的，很多人认为焯水，能够杀掉田螺中的细菌，使得田螺干净，其实经过焯水的田螺，肉质会变得又老又硬，反而还会影响到口感，正确方法，应该是做好将田螺放在水中清洗的这一点，不过也不是普通的水，而是用淘米水，淘米水会将田螺又快又干净的吐出泥沙，这样炒的田螺，吃起来鲜嫩入味，还没有腥味。