天山雪莲可以怎么煲汤

天山雪莲果又称雪莲果，外形和地瓜很像，雪莲果可以清热解毒，调理脾胃，雪莲果中含有维生素b族，雪莲果营养丰富，口感清甜爽脆，非常好吃，平时雪莲果可以去掉皮生吃，这样既可以吸收它的营养成分，又可以促进肠胃蠕动，所以雪莲果生吃最有营养。

我都是生着吃的清脆爽口。也可以做成饮料

雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。将银耳、桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上盖子，大火烧开后转小火煮半小时。加入雪莲果，大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右即可。

雪莲果既可以当水果吃，又能煲汤，而且它具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效；还具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。

天山雪莲果，可能很多人都没听过，第一次接触的时候都不知道怎么吃呢。其实天山雪莲作为一种水果，虽然外表看起来像红薯，但是其实它的内心跟红薯差太远了，所以不要一看外表就判定它是红薯啦，再这样下去会很丢脸的。那么天山雪莲果怎么吃？可以煲汤吗？

天山雪莲果削了皮之后就跟我们平时常见的雪梨差不多，白白的，吃起来也有点像雪梨那样，脆脆的、天天的、一口咬下，天山雪莲果也可以把它当做材料，炖煮或煲汤吃，也就是可以做成了一道道美味的冬令滋补佳肴。它煮汤的话，会把里面的汁融入到汤里面去，让汤更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。而且，在这个寒冷的冬天，把它当水果吃，或许会凉透心；如果做成汤吃，既滋补，又暖胃、暖身呢！

天山雪莲果煲汤可以煲猪肉汤、猪骨汤、鸡汤。那么，在煲汤的过程中，除了放天山雪莲果，还可以放一些什么去搭配呢？因为一道美味的汤不仅仅是主料，加上雪莲果就可以的，其实还可以适当地加一些药材类的。

如果你是想煲一道天山雪莲果煲瘦肉汤，除了瘦肉和天山雪莲果外，还可以放几颗蜜枣哦，可以让汤煲得更甜、更香。如果是想煲其他的汤的话，也是可以搭配对虾、枸杞、雪耳、莲子、百合、无花果等材料。但是，主要在煲汤的过程中注意煲的时间不宜过长就可以了。天山雪莲果可以跟很多的材料搭配，你可以根据自己的情况，进行选择。

天山雪莲果除了可以直接吃之外，也能煲汤，作为一位贤良淑德的女朋友不得不学一下啦，可以做给自己喝，也可以做给男朋友喝，更能做给家人喝。那么天山雪莲果能煲一些什么汤？煲汤有什么功效？其实，天山雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，对人体有很大的保健作用呢，赶紧看看能怎么做吧！

做法一：天山雪莲果瘦肉汤

材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。

做法：

1、把天山雪莲果洗净去皮后切块；

2、把肉洗净切块；

3、把切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入；

4、煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味。