半枫荷
2023-05-10 05:17:46
1、基团虾清洗干净。
2、剪掉虾身上的虾须虾脚。
3、将虾按在钻板上，用锋利的刀具将虾背切开。
4、取出里面的虾线。
5、虾头位置处有一根坚硬的刺是虾枪，直接剪掉。
6、虾枪根部明显有一个黑色的包块物，也就是沙包，剪掉。
7、全部处理完成后，再用清水冲洗干净，准备制作即可。
1.先将新鲜的白芍虾去头 取出虾肉 尾部备用 将虾仁洗净挑出虾线 让后剁成虾酱 多的越细越好 要是家里有打碎机就会更
2.放入蛋清 料酒 盐 鸡粉 生粉 进行腌制 让后用力搅拌 直到上劲为止
3.让后团成虾球 裹上面包碎和椰蓉粉 备用
4.锅中放油 烧制6成热时放入团好的虾球 带虾球浮起 变成金黄色 捞出
5.摆盘 撒入少许黑胡椒碎 一道既好看又好吃的美味虾球就好了