黄鳝炒蒜苔怎么做好吃

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黄鳝炒蒜苔怎么做好吃

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槐米

槐米

2023-05-10 01:36:45

蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤11.黄鳝用盐抓两遍,洗去粘液
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤22.处理好黄鳝的内脏,并且给黄鳝悲伤加横刀,一公分2-3刀,并切成段;
剥好大蒜,蒜瓣一分为二;
二者混合,加上黄酒
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤33.蒜苔切段,葱切末
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤44.辣椒切成斜刀样
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤55.加油热锅
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤66.油八成热时依次放入辣椒,葱末煸炒
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤77.出香味放入黄鳝段,煸炒3分钟
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤88.加入蒜苔
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤99.加糖翻炒,并加上料酒
蒜苔爆炒黄鳝的做法步骤1010.加入鸡精,盐

最新回答共有2条回答

  • 小郑爱读书
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    2023-05-10 03:03:24

    鳝鱼炒蒜苔的做法

    鳝鱼划片,蒜苔切段

    准备花椒、酱油、糖、郫县豆瓣、2颗蒜

    把鳝鱼和大蒜倒入油锅里面爆炒一下

    炒好之后把鳝鱼盛出来备用,准备炒佐料

    把酱油、花椒、糖、郫县豆瓣开小火炒

    佐料炒好以后就把鳝鱼倒下去

    倒入蒜苔

    把鳝鱼盖在蒜苔上面,到一点点水

    看到水要没得的时候,尝一哈蒜苔有没得盐味,没得就在加点盐巴,然后放味精起锅

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