肯定不能吃的,因为福寿螺体内含有高达6000多条的寄生虫。
其实福寿螺本身不是我国特有的物种,而是外来物种,这种物种不仅仅给我国带来了巨大的经济损失,而且在以往的食用过程中,也引发了大量危害病例。
对于一种生物是否能够食用,我们往往只需要看以往的经历和生物本身的特性即可。
1、2006年北京“凉拌螺肉”的事件一直警示着我们大家,不要食用福寿螺。
“凉拌螺肉”的新闻当时可是非常令人震惊的,在短短2个多月的时间内,直接将几十名食客送入ICU。
而这事件的主角就是福寿螺,当时的厨司为了螺肉的口感,直接简单焯水之后就凉拌处理了,这些半熟的福寿螺由于体内还有大量的寄生虫,最终导致大量的食客入院治疗,从而造成了身体不可逆的损害。
2、专家实验的数据结果告诉我们大家,不要食用福寿螺。
事件发生之后,有专家专门的研究过福寿螺这种生物,并且通过实验的数据得出一个结论,就是一个福寿螺的体内,最高可以包含高达6000多条寄生虫。
就这样的数据直接告诉我们大家,具备这种生物特性的“食物”,只能适合鸭鹅等物种来食用,因为鸭鹅具备的生物特性可以消化掉这些福寿螺。
3、高温的烹饪方式也无法彻底的消灭福寿螺体内的寄生虫,所以不能食用。
有些奸商就喜欢拿福寿螺拿冒充田螺,他们自以为通过高温烹饪的方式可以彻底消灭福寿螺体内的寄生虫,但是这样的想法和做法是大错特错的。
对于体内如此多的寄生虫来说,只要稍有不慎,就容易引发恶性的食品安全事故,所以大家不可以尝试。