黄瓜和鸡蛋做汤怎么做

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黄瓜和鸡蛋做汤怎么做

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金樱子

金樱子

2023-05-10 01:02:21

黄瓜鸡蛋汤是很多人常会吃的,对身体也很有好处,下面就为大家推荐一种美味做法:原料:黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜做法:
一是黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
二是取半根,削去外面的硬皮三是黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。
四是取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
五是看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。
六是锅里添汤,烧开。
你也可以用高汤,比如骨头汤。但是如果天气炎热,最好喝清谈的,所以可以加清水。七是水烧开后下黄瓜条。
八是待再次烧开后打进搅蛋液。
专家提示:最后撒点盐和香菜末这个汤就大功告成了,非常简单,非常快捷,非常美味。
方法二
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中 ;
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋;
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;
6,盛出装在碗中即可食用。
黄瓜鸡蛋汤是以鸡蛋、黄瓜等食材制成的一道美食,口味偏咸。黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能,鸡蛋具有丰富的蛋白质,所以黄瓜鸡蛋汤是道营养丰富的美食。

最新回答共有2条回答

  • 灵巧书签T
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    2023-05-10 03:03:59

    黄瓜鸡蛋汤

    用料

    黄瓜    1根  

    鸡蛋    1个  

    水    适量  

    盐    适量  

    香油    几滴  

    黄瓜鸡蛋汤的做法

    黄瓜切片,选择厚一点的黄瓜

    请点击输入图片描述

    切的这么好

    因为用了专业刀

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    烧开水,不加油,倒入黄瓜片

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    煮开,滴几滴香油

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    鸡蛋打散,多打一会

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    关火。划圈把水搅拌起漩涡,细流倒入鸡蛋液。搞定。

    请点击输入图片描述

    清淡好喝

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    黄瓜的功效与作用为:1、去除内热,利尿,清热解毒,主治烦渴,咽喉肿痛;2、清洁口腔,治疗口臭、口腔溃疡等;3、降血脂、降血糖;4、治疗便秘一类的疾病。另外,黄瓜一般都是以食品多见,现在也出现黄瓜入药的情况。

    青瓜指的就是黄瓜,属于日常生活中很常见的一种蔬菜。从中医角度来讲具有清热利湿、解毒除烦、清热解毒的功效,可以有效的缓解肺热咳嗽导致的周身不适,还可以促进肠道内消化液的分泌,能够缓解便秘。从营养学的角度来讲黄瓜中的胶类物质非常丰富,还含有大量的葫芦丝c,可以起到抗癌的作用。其中的维生素e能够延缓机体衰老,增强身体的免疫力、消除颜面症部位的褶皱。

    黄瓜有以下的一些功效和作用:由于黄瓜具有促进机体新陈代谢、增强皮肤的抗氧化能力、扩张皮肤毛细血管以及促进血液循环等的功效,因此就具有美容护肤的作用;由于黄瓜具有促进肠道蠕动的功效,因此就具有促进排便、防治便秘等的作用;由于黄瓜具有缓解酒后不适的功效,因此就具有醒酒的作用;由于黄瓜具有刺激胰岛素分泌、降低胆固醇的功效,因此就具有预防糖尿病、高脂血症,以及降脂稳压的作用;由于黄瓜中含有硅和硫,因此具有缓解关节炎以及痛风症状的作用。

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