准备材料:花生米200克,面粉300克,纯牛奶200ML,酵母4克,白糖35克,食用油适量
第一步】:首先准备200克的红皮花生米,加入清水清洗一下,切记不要直接下锅炒,这样子洗过后再炒才不会糊不会黑,然后给它控干水分,【第二步】:趁着醒发的时间花生米已经放凉了,我们把它倒入料理机里面打成碎末,也可以装入保鲜袋用擀面杖把它擀成碎末,如果要求比较完美一点的话,就可以把花生米的红皮搓掉再加工,【第三步】:面发好后取出来,先揉5分钟左右,再整理成圆形,【第四步】:接下来取面剂把它轻轻按扁,两头对折捏合,【第五步】:电饼铛预热放少许食用油,然后把饼坯依次放入锅内,选择中火馅饼模式,盖上盖焖2分钟,然后给它翻一个面,再继续焖2分钟,