金樱子
2023-05-09 21:22:52
红皮萝卜最好吃的做法：
1、凉拌红皮萝卜：首先将萝卜洗净，然后切成薄厚均匀的圆片，再将切好的萝卜放入一个较深的盆内，加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀，最后腌制一至两个小时即可上桌。
2、红皮萝卜黄瓜拌豆皮：先将菜洗净，萝卜去皮切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好，然后锅内烧开水下豆皮煮开捞出，再将萝卜丝炒熟，最后豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀即可。
3、酱脆萝卜皮：首先将萝卜洗净用刮刀刮下萝卜皮，然后放入盆中加入少许盐抓匀腌20分钟，再捞出控干腌制汤汁，倒入适量生抽、酱油、白醋和一勺白糖拌匀，最后切碎红辣椒放入即可。
4、红皮萝卜玫瑰花：首先将红皮萝卜洗净，头部切掉后分成两半，然后将其切薄片放在碗里，加入两小勺盐搅拌均匀，放置20分钟左右断生，断生后的水分倒掉，再加入白糖和白醋，最后放2小时以上就可以将其摆玫瑰花。
5、红烧萝卜：首先将萝卜、葱姜蒜和红椒切好备用，然后净锅开小火放白砂糖煮至起泡，把萝卜倒入熬好糖浆的锅中小炒几下，倒入葱姜蒜和红椒一起翻炒，再加入盐、味精、生抽、老抽和料酒，最后加入适量清水没过萝卜焖煮30分钟（其间要不断翻动萝卜），待萝卜熟透收汁即可出锅。
红皮萝卜的功效和作用
红萝卜又名大红萝卜，东北红萝卜，胭脂萝卜等，具有极高的营养价值和药用价值，有小人参之称。红萝卜性微温，味甘，辛，归入为肺，胃二经，具有健胃消食，生津止渴，化痰止咳，顺气利便的功效。
医学研究表明：红皮萝卜是所有食物中最佳的防癌抗癌食物，对胃癌，肝癌，肺癌，喉癌，食道癌，结肠癌，乳腺癌，膀胱癌，直肠癌等预防作用最为明显，更对糖尿病，胆结石，肾结石有着很好的预防和治疗效果。
以上内容参考自-红皮萝卜
终于碰到一个知己，我每天差不多生吃三四斤胡萝卜，多吃没有坏处的，我去咨询过医生，胡萝卜所含胡萝卜素和维生素对人体有非常大的益处的，胡萝卜的膳食纤维有饱腹感，有利于减肥排便，想降低体重的人多吃点，现代人精米白面吃大肉容易导致便秘，坚持吃胡萝卜一个星期就见效（对我管用）对心脑血管也有帮助，吃的时间长了会发现手心脚心会变黄色，但你几天不吃就退掉了！胡萝卜有成瘾性就是老想吃是真的，只要对健康有利我觉得没什么，好多人吃火锅也会上瘾！这就是我吃了三年的一点经验之谈吧，希望对你有所帮助！
准备食材: 小红萝卜、食用盐、白糖、米醋
操作步骤：我们开始将小红萝卜洗净切掉头尾，用刀口，切间距4毫米薄片不要切段，待用。
然后将切好的白萝卜将其散开便于入味，放入盐腌制10分钟。
时辰一到倒掉盐水，加米醋、糖搅拌均匀，盖上盖腌制隔夜，就可以享用了，就是如此的简单，心动不如行动，说一千道一万，动起手来才是真理哟。
每次腌制成功后，老婆、家人都会放下手中的大鱼大肉，迫不及待的吃起这道美味的小红萝卜 。
小贴士：
盐的比列1：10，腌制十分钟将其倒掉。
刚腌制好的，味道是一绝，请不用控制自己的食欲。什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！