如果不去日本学习的话,个人经验建议:
韩国料理的话建议去青岛学,因为青岛韩国人特别多,青岛的韩国料理培训机构非常多,需要甄别教学水平。在青岛学习韩国料理,有点就是老师一般在学习一段时间以后会带着去青岛的韩料市场讲解,这个市场里面有各种韩国需要用到的设备以及调味料。
日本料理的话建议去上海或者大连,这两个地方的区别在于上海的日本料理教学学费比较贵,教学内容比较细致化,教授内容主要是以高档日料为主。大连的教学比较大众化,教学内容主要以日料日常饮食为主,基本不会涉及类似怀石料理这种高档筵席类日料。
日韩料理是近些年随着各国文化交流的延伸(日本动漫、日韩影视)而在国内流行起来的新兴物种,在我们这里日本的炸天丼、寿司、寿喜烧、生鲜刺身,以及韩式的烧烤、石锅、炸鸡、冷面等都非常受各年龄段的群众欢迎,门店一般都建立在商场中或者商业圈里。价格定位一般在中端可以接受的范围内,也有一些极为高端的料理店。有手艺的日韩料理师薪资待遇非常可观,我们这里开设了专业的日韩料理课程以及相关的就业推荐,有兴趣的话可以了解下。
肯定的 餐饮服务员都是很累的
韩国料理店的服务员更累
老板总是很剥削员工
不会比较正式的韩国料理店确实很开韩语课程
不过你想想 每天上班都那么累了 有多少人有心思学呢