半枫荷
2023-05-09 18:11:49
1、先用温水把海螺清新两遍，把表面的泥巴洗干净，放到盘子里。
2、把清洗好的海螺倒进盆子里。
3、在盆子里倒上适量的温水， 温水正好能没过海螺。
4、在盆子中撒上适量的食盐，也不要放的太多了。
5、用温盐水至少泡上半个小时,就把泥巴吐干净了。
扩展资料:
吃海螺时的饮食注意事项:
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、海螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、海螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
5、吃海螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。
什么人不能吃海螺:一般人群均可食用。
适宜：黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;
禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
参考资料来源:人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
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田螺是属于水产品的一种，所以要想快速的清楚其体内的泥沙，还需用到其他类似的水产品的吐泥沙的方法。其最有效最快速的方法是讲将田螺放进50℃左右的温水里浸泡，待其吐泥。因为水温的改变会瞬间让田螺感受到刺激和威胁进而可以快速的进行呼吸，加快吐泥！注意，一定要是温水！水温不能不够，也不能太烫！
也有人会说可以用清水放置，定时换水，养个几天，让其吐泥，可是这种方法时效太慢，还有人说在水里加香油，盐等等，其实在短时间内效果都不会很明显！因为田螺有壳，外部环境的这些轻微的改变是很难让它在短时间之内作用到壳里面的！
我是超级爱吃田螺的，做成香辣的嗦螺爱的不得了，每次一做就是十斤八斤，叫上邻居和亲友一起吃。。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。那我们在用田螺做菜时，如何让田螺快速吐泥呢？下面就介绍几种我们老家常用的吐泥方法。
嗦螺吐沙方法1：将田螺放进盛满清水的盆子里。
2：再把生锈的菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。
3：静置一段时间后，如果是冬天每天换一次水，夏季每天换两次水，三天后把螺洗干净就可以了。
4：方法二：将田螺放进盛满清水的盆子里，再往里放点菜籽油，每天换一次水，每次换水后加菜子油，养三天以上就完全吃不到泥沙了。。
螺肉去泥沙5：如果是去壳吃螺肉炒菜就先把田螺倒进开水里烫两三分钟离火，用牙签挑出螺肉后倒入盆中加白醋和面粉揉搓十分钟左右，冲洗后反复两次再用青草混入螺肉中揉搓后清洗干净就可以用来炒菜了。。欢迎交流，图为我每次做田螺吃发的朋友圈，嘻嘻。
泥螺在我国沿海均有分布，俗称麦螺、梅螺、泥板，多栖息在中底潮带，泥沙或沙泥的滩涂上，那么泥螺怎么吐干净泥沙呢？
1、 盐水浸泡：买回来的新鲜黄泥螺可以放在盐水中浸泡半个小时便可自动吐沙。用盆子装满水，加入适量盐，将泥螺洗濯一遍之后，放入到盆子内里。水不消太多，没过海螺便可，这样泥螺就彻底以及盆底离了，吐沙后不会从新将沉入盆底的沙子吸回。约莫每隔十多分钟，换一次水，两三次之后，就加一点油进去，让泥螺以及氧气阻遏，可以让泥螺吐沙更快。
2、 温水浸泡：吐沙要准备50度左右的温水，如果家中没有温度计的也可以用手去感觉，大约比平常洗澡时的水温高一些即可。把温水加入泥螺中，接下来把泥螺在温水中用力搓起下。静置5分钟左右就会有泡泡产生。
3、 辣椒粉+白醋：把泥螺清洗干净以后，泡在清水中，接着放一勺辣椒粉，再倒入一些白醋，用勺子搅拌均匀，辣椒粉和白醋都可以刺激泥螺吐泥沙，搅拌好了后让泥螺浸泡三个小时，时间到后把脏水倒掉，再用清水冲洗两遍，泥螺吐泥沙就冲洗干净了，这时候就可以直接拿去做菜了。
以上就是关于泥螺怎么吐干净泥沙的介绍了，喜欢吃泥螺的小伙伴，不妨试试以上的方法。