佩兰
2023-05-09 16:44:02
在我们当地都是用砖块，水泥和沙用水按一定的比例和好，然后砖的外层抹一层水泥，在水泥的外面用瓷砖贴面，看起来好看，也干净，比较容易清洗。
石头和砖都可以，主要看你在哪里，也看你当地的生活习惯，比方说在我们老家，要用石头是不现实的，没有这个资源。
其实用石头很麻烦，都是不规则形的，太费力费工，按照现在的观念和生活水平，人们都会采用转头，外面贴瓷砖，这样看起来干净，因为这是人们天天要用的地方，做饭也是要讲究个环境和心情的。
现在走了好多地方，还没有看到专门用石头做的灶台。
平时用灶台做饭的时间也不多了，现在都是煤改气，家里如果用天然气是不允许有灶台的。
农村的柴火灶台是用来做饭和冬天取暖的，灶台里烧农作物的秸秆或者是煤，农村柴火灶台做出来的饭菜可是香着呢，很多城里人都喜欢吃农村柴火灶台做出的“大锅饭”，现在有些饭店也有推出“笨锅鱼”、“地锅”等，其实就是砌了一个农村的柴火灶台，在灶台下烧火，锅里炖上客人点的食材，熟了以后客人们围着灶台直接吃饭，客人们就是喜欢吃这种柴火灶台做出来的菜饭。那么这些灶台用什么垒砌的呢？最早在农村垒砌灶台用的都是石头或者土坯，后来有了砖，多数人家垒砌灶台都开始使用红砖了，也有使用空心砖的，做出来的饭菜效果都是一样的。
〔砖头和石头垒砌灶台哪个好〕
如果从做饭的效果说，砖头和石头垒砌的灶台是相同的。但是人们还是喜欢用砖头垒砌的灶台，为什么呢？因为用砖垒砌灶台用起来方便，表面平整，高度也好掌控，垒砌的速度也比石头快，如果想要在灶台上粘瓷砖或者抹水泥，都十分方便，即使不粘瓷砖也很整洁；用石头垒砌的灶台费时费力，因为石头大小不均，表面还不平整，如果要在灶台上粘瓷砖或者抹水泥，是要很费力的，而且还耗费水泥。所以人们喜欢用砖垒砌灶台。
为了响应国家的保护资源的政策，现在很多砖厂都关停了，以后垒砌灶台除了旧砖头和石头外，我想应该会有一些新的材料吧，现在在网上就看见过一种不锈钢制作的灶台，使用起来效果还不错，也许以后还会有更好的发明呢。
柴火灶一般都是用红砖头砌体结构，灶堂内部用黄泥和沙子糊起！
砌节能无烟柴火灶需要一定的技术含量，砌好了室内无烟，热效率极高，一斤柴火可以烧开十几斤水！！！！
食材用料
红薯粉条适量
绿豆芽适量相克食物
青菜1棵相克食物
香脆豌豆1碟
五香排骨1碟
泡菜碎适量
葱两棵相克食物
蒜1粒相克食物
小米辣3个
花椒油适量
藤椒油适量
香油适量
醋适量相克食物
酱油适量
砂锅粉的做法
砂锅粉的做法图解11.准备好食材
砂锅粉的做法图解22.葱蒜辣椒切碎
砂锅粉的做法图解33.粉条放入沸水中煮沸
砂锅粉的做法图解44.再加入青菜煮断生
砂锅粉的做法图解55.最后加入豆芽煮沸关火
砂锅粉的做法图解66.另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精
砂锅粉的做法图解77.调入汤汁
砂锅粉的做法图解88.加入排骨在汤中
砂锅粉的做法图解99.最后挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀最后撒上香脆豌豆，一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了
用手机看这道菜做法
小贴士
没有排骨和泡菜的可以省略，酸辣粉里加入适量的香脆豌豆真是香到不行