半枫荷
2023-05-09 15:53:48
超级爱吃，怎么做都好吃啊~
1、喜欢 辣口味的话加青椒炒，一般熏肠都会带点肥的，我喜欢油热了后先把熏肠放进去稍微微炸一下，不要炸久，不然 熏肠会很硬，然后加入蒜和青椒，快熟之前加一点水，我还会加点酱油。
2、不爱吃辣的我就会把辣椒改成带叶子的小蒜或者蒜苗，蒜苗在炒的时候也需要加点水，不然蒜苗表面的皮会邹巴巴的，影响卖相，用蒜苗炒当然就不用放大蒜等配料了，不然味道太杂。
3、因人而异的加配菜：孩子爱吃熏肠但是不爱吃红萝卜，所以孩子在家时我们做熏肠都会加很多红萝卜进去，红萝卜切成小薄片，比熏肠肯定要薄很多，炒的方法和加青椒炒的方式一样。
总之我觉得做菜其实没啥固定搭配，所谓妈妈做的菜最好吃，无非就是因为妈妈最懂孩子的口味，酸甜辣和最营养的搭配方式都是按孩子的喜好来的，做出来的当然叫孩子觉得好吃。无论做给自己吃还是家人吃都是一样的，健康搭配+多尝试，一定能做出搭配最好、火候最佳的美味的，加油！