食材用料
海带 适量
筒骨 一根
红枣 若干
步骤:
筒骨和海带洗干净放入锅里。
再放入几粒红枣。
高压锅开后小火压15分钟。
小贴士
因为我用的是咸海带的,所以不要盐了
电压力锅筒骨海带汤的做法食材用料
筒子骨 500克
海带 1片
姜 3片
盐 适量
香葱 1根
鸡精 少许
步骤:
准备主料
把主料与姜片放入电压力锅炖30分钟
盐调味,鸡精少许,撒些葱花,大功告成!
小贴士
炖的同时放几滴白醋可以让骨头里钙充分分解,更营养
使用高压锅炖牛骨头的方法如下:
1、先将大小合适的牛骨头洗净,放入锅里,放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜,超过最高水位线的话,水沸腾后安全伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时。
3、限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖牛骨头时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可。