过山龙
2023-05-09 12:35:09
感谢邀请：甘蓝的外叶大，蒸腾作用强，不耐干旱，因此要求生长环境湿 润，但是不耐涝，雨水过多，排水不良，根系易变褐死亡。一般在 空气湿度80% ~ 90%、土壤湿度70% ~ 80%条件下生长较好。甘 蓝对土壤酸碱度要求不严格，以pH值在6 ~7为宜。
植株喜肥耐 肥，要求土壤疏松肥沃，保水保肥力强。生长前期需大量的氮肥, 以莲座期吸收最多，同时也加大对磷钾肥的吸收量，结球期是吸收 养分高峰期，以吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少。
谢谢邀请回答问题。
结球甘蓝喜微酸到中性土壤，但也较耐盐碱。在含盐总量达0.72-1.2％的土壤中仍可正常结球。结球甘蓝喜肥耐肥，不同生长期对营养要求不一样。幼苗期及莲座期需要大量氮肥，进入结球期除氮肥外，要求磷、钾比较多。
结球甘蓝在东北、西北、华北冷凉地区大都进行地膜覆盖高垄栽培。基肥每亩施优质腐熟农家肥4000公斤、磷酸二铵10-15公斤，尿素15-20公斤，硫酸钾10-15公斤。
田间管理期间要加强水肥的运筹，确保丰产丰收。
1、缓苗期：东北、西北、华北冷凉地区早春多风干旱，时有寒潮出现，春甘蓝定植后，应根据情况及时浇缓苗水，并进行中耕，尽快促进缓苗。春甘蓝定植后常会出现紫苗现象，它与早春低干旱、定植伤根，吸收能力降低有关。当紫苗转绿时标志苗已缓好。栽培中应昼采取措施缩短紫苗时间，如及时浇水1-2次，加强中耕，追施少量氮肥等。
2、莲座期：为使植株壮而不过旺，加速心叶分化，莲座期期应控制灌水进行蹲苗。根据品种不同，蹲苗时间：早熟种6-8天，中晚熟种10-15天。蹲苗结束后到莲座中期，浇一次透水，追施速效氮肥每亩15公斤，以后根据苗情及天气状况，再浇水追肥1-2次，并增施磷钾肥。
3、结球期：是结球甘蓝叶球增重最快的时期，结球前期要注意浇水1-3次，并结合浇水进行追肥。每亩追施尿素15公斤，磷酸二铵10-15公斤，硫酸钾10公斤。结球后期不再追肥，需控制浇水以免裂球。
以上内容仅供参考，有不当之处恳请批评指正，谢谢关注！
食材
绿甘蓝300克
盐适量
糖适量
白醋适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1把紫菜放入水中洗干净，放在菜板上切成丝。
2锅中烧开水，放入紫菜快速烫。
3捞出稍沥干水份，放入盐、糖、白醋。
4拌匀装盘。