干米鱼膏怎么吃法

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干米鱼膏怎么吃法

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金樱子

金樱子

2023-05-09 11:54:09

鱼鳔(干鱼泡)粥
鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。我最近胃口不好,应酬太多了,喝酒什么的,喝碗鱼鳔粥养胃。。
用料
干鱼鳔 一个人吃,大概下六个干鱼鳔就很浓郁味道
姜丝 一小块

花生油


鱼鳔(干鱼泡)粥的做法
把大米洗干净,泡半个小时,干鱼鳔洗过水,用清水也泡着半个小时。
倒进去电饭锅里面煲至米滚起来,下鱼鳔,再下点花生油,盖上锅,让它煮够半个小时。这半个小时,可以做自己的事情了。
半个小时候,粥已经是很粘稠的感觉,下姜丝,搅拌,下点盐,适量就好。
最后下葱花,搅拌下,就可以喝了。

最新回答共有2条回答

  • 测试
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    2023-05-09 13:13:04

    主料
    米鱼干
    2条
    辅料
    姜片
    适量
    料酒
    适量
    鸡精
    适量
    1.材料:米鱼干、姜片
    2.将米鱼干清洗一下,捞出。
    3.放在案板上切成块。
    4.随后,将切好的米鱼干放入盘中,搁入姜片。
    5.接着,加入适量的料酒。
    6.加适量的鸡精。
    7.然后,放入蒸锅里。
    8.盖上盖、上锅蒸至7——8分钟。
    9.最后,开盖、取出,就可以下饭饭喽。。。
    小贴士
    此菜有点咸味,无需加盐。

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