六月雪
2023-05-09 11:45:10
罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
在日常生活中，最常见的食用方法就是泡水作茶饮。具体步骤如下。
具体步骤：
1、取干罗汉果一个。
2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。
3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。
4、注入80度左右的温水500ML左右。
5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。
6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。
除了泡水喝之外，罗汉果还可以和其他营养品搭配出更加美味滋补的食谱。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料：姜片、洋葱、料酒、盐。
做法：
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发，摘净。
3、洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。
罗汉果百合鸡汤
用料：
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
1 干罗汉果泡水要去壳吗
不用去壳。
用罗汉果泡水喝，一般将罗汉果果壳砸碎，取果肉果核混合在一起重炮饮用即可。因为罗汉果不光它的果肉有营养价值，它的果壳上有一层绒毛，这层绒毛也有药用价值。所以罗汉果泡水前不要大力清洗，建议用清水冲，或者放在水杯里用开水浇一下马上倒掉。
2 一个罗汉果分几次泡4-5次为宜。
一般一个罗汉果砸碎之后，可以分为4-5份，一次用一份；也可以在专业中医的指导下，根据个人情况选用合适的剂量。然后将已选好的罗汉果，果肉果核混合放入水杯或水壶，取沸水冲入，10-15分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直至泡水喝到没味即可。
3 罗汉果加什么最清肺1.罗汉果+蜂蜜：蜂蜜本身有滋阴润燥、润肺止咳的功效，和罗汉果一起泡水喝，味道清甜甘润，润肺效果更好，还有很好的缓解便秘作用。
2.罗汉果+百部：百部同样具有润肺止咳的作用，和罗汉果一起泡水喝，清肺利咽、化痰止咳功效更佳，适合咳喘咽痛者饮用。
4 罗汉果的四个禁忌人群1.寒性体质者寒性体质人群不能喝罗汉果茶，因为罗汉果茶性寒、偏凉，食用会加重体寒、体虚的症状。
2.肠胃不佳者肠胃不好的人群也同样不太适合喝罗汉果茶，因为罗汉果会增加体内寒凉之气，减弱消化能力，令脾胃更加虚弱，甚至引起腹痛、腹泻。
3.风寒感冒者感染风寒者喝罗汉果茶有可能会导致寒气入血，加重病情。
4.婴幼儿忌喝罗汉果毕竟是一味中药材，而且婴幼儿的肠胃发育不成熟，加上罗汉果性偏寒凉，如果婴幼儿不慎饮用罗汉果水，容易发生腹泻等不良反应。