望月砂
2023-05-09 08:02:57
豆腐是我们日常生活中最常见的食物，豆腐是一种豆制品。它的营养价值非常高，在日常生活中也很受人们的欢迎。无论是直接烹饪还是配菜，豆腐都是非常好的选择，也有人喜欢吃豆腐是因为豆腐有美容的效果。
豆腐虽然是制作食物的好材料，然而，豆腐也有一个缺点就是很难存储。特别是如果白天很热，它可能一个下午就会变质的。即使将其放入冰箱，最多放两天，豆腐也容易产生酸性物质，就变质了。那么我们如何保存没有用完的豆腐，延长它的保质期呢？今天，我将与大家分享，只需一碗水，就可以让豆腐一个星期仍然没有变质。
首先我们准备一个干净的玻璃容器，然后在容器中加入适量的盐，再向容器里倒入冷下来的白开水。每个人都要注意，水是非常关键的，直接用白开水是不行的，而是要来下来的白开水。因为煮沸后会杀死水中大部分细菌和微生物，这样豆腐可以存放得更久。
撒上辣椒也是可以延长保质期的，所以在我们切下我们买的新鲜豆腐后，我们将它浸泡在准备好的新鲜盐水中。然后，我们将少量辣椒撒在上面，因为辣椒还具有一定的消炎作用。我们把浸泡过的豆腐放在阴凉通风的地方，这样的话，即使过了一周，我们的豆腐也不会变质，而且这种办法也是非常实用的，在生活中有这种困扰的小伙伴可以回去试试。
感谢邀请。铁板豆腐如果想要非常入味的话，最好是腌制一下，如果不腌制也可以，就是在煎制好了以后，加入少许清水焖煮一下，这样也能够使铁板豆腐更加入味。平时我们去吃铁板豆腐一般是买来吃，其实在家用电饼铛就可以做出非常完美的铁板豆腐，接下来我说一下具体的制作步骤，希望对你有所帮助。
豆腐一块，豆瓣酱，蚝油，白芝麻，植物油，辣椒面，小葱。
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你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。豆腐是一种很美味的豆制品，它营养丰富，口感细腻香甜，吃法多样，而且价廉物美，是人们生活中非常常见的食品，正因为有这些优点，所以它才会受到很多朋友的喜爱。
铁板嫩豆腐要不要提前腌制？我个人觉得还是要腌制一下，我这里说的腌制是把豆腐洗净后切成片状，放入盐水中浸泡。这样豆腐在制作出成品后才能更美味。而且还有去除豆腥味和杀菌的作用。这是一种比较常见的腌制方法。
豆腐提前用盐水浸泡，不仅可以去味杀菌，还有一个很重要的作用，那就是不容易破碎，增加豆腐的密度和韧性，在烹饪过程中能更好的进行操作。如果你对厨艺不是太在行，一到煎制豆腐时就手忙脚乱，你可以试用这个方法，煎制出来的豆腐块块完整无损。
腌制豆腐的时间不宜过长和过短，一般在10分钟至15分钟之间最好，即能更好地入味，还可不让豆腐中的营养成分流失。以上只是个人的观点，有不足之处请见谅。
自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕转发，熙阳非常感谢各位朋友的支持和阅读。谢谢大家！
干豆腐放在冰箱里储存时间长，用保鲜袋包装好再放入冰箱冷冻，这样可以保持干豆腐不串味，更加新鲜。
干豆腐（gāndòufu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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