大麦面粉怎么做粥

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大麦面粉怎么做粥

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柳华

柳华

2023-05-09 02:02:31

大麦粥做法一,
材料
"红豆 100g","大麦 50g","黑糖 120g","水 7杯"
做法
1: 备妥各项材料
2: 红豆先用水浸泡一晚
3: 红豆(沥干水分)与大麦、水,一起放入『电锅』的内锅中;外锅放一杯水,按下选择键选至『豆类蹄筋』,再按『开始』键,进行烹煮
4: 待完成的警示音响起后,加入黑糖调味,再盖上盖子焖30分钟,即可食用
做法二,玉米南瓜大麦粥
材料
长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)
做法
1、长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。
2、待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。
3、南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可。
做法三,薏仁绿豆大麦粥
材料
大米,薏仁,绿豆,大麦仁
做法
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
做法四,营养糙米大麦粥
材料
糙米1小把,大麦米1小把,胡萝卜,菠菜,盐,牛肉粉,植物油,虾皮
做法
1.将糙米及大麦米淘净后,加油、盐、水提前腌制,必须腌制8小时以上;
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火;
3.熬制浓稠后加入菠菜;
4.最后加入牛肉粉调味;
小诀窍
1、糙米及大麦米很难煮烂,所以必须腌制的时间必须要久一些,腌米的水要多些,让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些,通常要一个半点,方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅,最好是选用锅体较厚,锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
做法五,黑米大麦小麦粥
材料
原材料:黑糯米2/3米筒,大麦2/3米筒,小麦2/3米筒,小米2/3筒。
调料:咸菜或盐适量。
做法
一、量好材料,洗净;
二、放约2/5-1/2锅水;
三、关锅盖,开多谷档,也就是40分钟那档,时间够后粥就搞掂了,
小诀窍
因为材料里的小麦不容易煮烂,所以就时间长些的档次。

最新回答共有2条回答

  • 美妆小达人
    回复
    2023-05-09 04:04:27

    大麦粉可以煮粥吃,也能直接用开水冲泡,或者是用大麦粉炒面。大麦粉的功效是非常大的,由于大麦粉属于粗粮纤维食物,可以预防很多疾病的发生,同时能防止便秘,起到治疗便秘的问题,并且大麦粉的营养较丰富,保健价值颇高。
    大麦粉中含有淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、磷等微量元素,具有健脾和胃、促进食物消化等功效。大麦粉最简单的吃法就是熬粥食用,首先需要准备好适量的大麦粉,薏米、绿豆等食材,将三种食材全部放入锅里,用清水清洗一下,最好用清水浸泡1个小时。
    清洗好之后,重新添加清水,用高压锅或者电饭煲熬煮,大约20分钟开气后加入适量的白糖,如果感觉没有熬煮成熟,可以再熬煮一会,直到熬煮到粘稠,就可以盛出来食用了。
    大麦粉不能长期食用,对于怀孕期间的女性,以及哺乳期间的妇女都不能食用,否则会减少乳汁分泌,对身体产生不良影响。大麦粉比较适合胃气虚弱、消化不良者食用,具有很好的缓解和改善作用。

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