食养人
2023-05-09 01:26:43
煎鸡胸肉的做法
步骤
1、一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。
2、鸡胸肉中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉（淀粉是为了让肉更嫩，如果你是严格控可不加）搅拌均匀，腌制30分钟使其充分吸收。
3、鸡胸肉弹嫩的关键：锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右使表面略微变色。
4、接着倒入50ml清水，盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎个20秒，至其表面呈金黄色。
*用水汽焖熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁。嫩煎鸡胸肉完成！
温馨提示：
腌料都在步骤里，还加了淀粉，为了让肉更嫩，但如果你严格控制碳水化合物的摄入也可不加，下锅只要煎不到3分钟就做好了。
腌过的酱汁渗透进了肉里，煎过后肉香十足，咬一口都是鲜美的汁水，有弹嫩的肉感，一点也不柴。再配点你喜欢的蔬菜，就是一顿完美的晚餐，低脂、美味、幸福，又能补充蛋白质。
不请自来，谢谢！
首先我们先来了解一下寄生虫。寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主上，同时，对被寄生动物造成损害。在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。
好了，回归正题！鸡胸肉煎熟后还有寄生虫吗？接下来，将从3个方面（点）来回答这个问题。
鸡胸肉是否含有寄生虫。答案是有的，例如：绦虫、蛔虫、组织滴虫等等，所以吃鸡肉时一定注意，煮熟是关键。寄生虫一般在多少度之后会完全死去。一般情况下，寄生虫在80℃–100℃的温度下，都会被杀死，有些寄生虫除外，具体有哪些，请通过搜索答案。在80-100℃的温度下，需要煮（煎）多久？答案是8-10分钟，尤其是海鲜和肉类，最好多煮一会。鸡胸肉煎熟后还有寄生虫吗？只要温度达到了80-100℃的情况下，寄生虫一般都被高温所杀死，所以呢，煎熟的鸡胸肉可以放心食用。建议：无论是什么类型的食物，如海鲜、家禽等等，都要保证将它煮熟后再食用。现在很多人都喜欢吃生腌海鲜（尤其是潮汕地区）、鱼生、生鱼片、七八分熟的牛排猪排等等，这都有可能导致肠胃问题甚至感染寄生虫病。
最后再次感谢，！以上就是关于鸡胸肉煎熟后还有寄生虫吗？的相关回答，希望大家健健康康，尽情的享受美食所带来的乐趣，谢谢！
如果觉得我的回答还可以，请给我一点点鼓励，谢谢！
鸡胸肉是鸡肉当中最好的鸡肉，一般成分非常多种，鸡胸肉的营养价值高，有非常丰富的蛋白质，而且有很多的食用方法，包括小编在内也是爱吃鸡胸肉的人群，鸡胸肉平时可以炒菜，可以煎炸，无论怎样制作味道都非常好吃，今天小编就来为大家推荐一道自制香煎鸡胸肉的做法。
鸡胸肉是口感最好肌肉成分最多的部分煎炒烹炸都可以，有很多的食用方式，今天我选择香煎是因为我家小丫头喜欢这样的吃法有点西式的煎鹅肝的感觉哈哈其实味道和鹅肝差很多的，不过这样做的口感一样好吃得吆，但是孩子喜欢就是命令，做美食不就是看到家人快乐的吃完一抹嘴时的满足给我们所带来的愉悦感和成就感吗。(收起)
食材
主料鸡胸肉300g辅料盐适量芹菜适量花生油适量孜然粉适量
步骤
鸡胸肉洗净控水斜切两面打上花刀，撒上盐入味，腌制10分钟
平底锅烧热后倒入适量的花生油
待油热至七成时，把腌制好的鸡胸肉平铺在平地锅中。
煎至一面微黄时翻过来煎另一面，如此反复，煎至两面都发焦黄时即可
.煎至两面都发黄，发脆时取出装盘，点缀些芹菜粒，撒上少许的孜然粉就可以了
小贴士
鸡胸肉打花刀时要注意不要切断，两面都要打花刀，但是要交错方向打，不要一个方向以免切断
这一道香煎鸡胸肉的做法，保证能够达到满足大家的味蕾，而且味道好，香脆可口，在煎的时候最好我们可以用平底锅，这样可以把鸡胸肉煎得两面金黄外焦里嫩，鸡肉当中的脂肪低，常吃不会发胖，很适合女孩子食用，常吃鸡肉对于美容养颜，调理气血，滋补身体有着不错的功效。