脆皮香蕉怎么制作方法

大家好，我是阿俊，今天我为大家分享一下脆皮香蕉的做法。我们平时去街上经常看到有人卖脆皮香蕉，外酥里嫩，特别好吃，其实做法很简单。 首先我们准备香蕉5根，去掉香蕉皮切成段备用

碗中倒入玉米淀粉，把切好的香蕉均匀的裹上玉米淀粉。

然后把裹好淀粉的香蕉放入打好的鸡蛋液里面
把沾满鸡蛋液的

香蕉放入准备好的面包糠里面均匀的沾上一层面包糠
锅中倒入适量的食用油，油温烧至5乘热，把香蕉依次下入锅中
，来中火炸至1分钟左右即可出锅。
一道金黄酥脆的脆皮香蕉就做好了，有什么不懂得地方欢迎留言评论，这里是阿俊美食记。

香蕉4根，鸡蛋液一个，面包糠，淀粉，食用油适量。

注意事项：全程开小火慢炸，香蕉刚下油锅的时候，先不要着急去翻动，如果过早翻动的话，会把上面的面包糠都碰下来，等到底面金黄时，轻轻翻动一下就可以。  

脆皮香蕉做法：

1、香蕉切好后，裹一层淀粉。

2、沾上鸡蛋液；

3、裹上面包糠。

4、摆盘，放好，准备下锅炸。

5、油温7成热时，将香蕉一个个放入锅中炸，时间2分钟左右即可捞出。

6、外酥里嫩，特别好吃；

成品图：