从超市买的薯条怎么做的

我都是自己亲自拍照。

为了保持原创，必须自己亲力亲为找素材。例如写清凉油驱蚊效果，家里的清凉油找不到了，就到药店里去买了一盒清凉油拍照。回答垃圾食品的问答，亲自到肯德基吃了一顿，把买的汉堡炸鸡，翅薯条拍照。回答生活小窍门用白醋清洗热水壶，亲自到超市去买了一袋白醋拍照。为了回答里那些花花草草，把家里的话翻来覆去拍个遍还去七大姑，八大姨家里见花就拍，取得第一手材料。

这样现上轿现扎耳朵眼儿，临时抱佛脚，遇到急用，万一找不到素材，就很棘手，所以，平时一定要注意积累素材，多拍照，我现在就是走到哪里，看到喜欢的就拍照下来，把积累的照片分类放在照片簿里比如花卉类、建筑类、人物类、风景类。等到用时，信手拈来。

为了发头条，我也是拼了。

写微头条根据内容领域不同，使用的图片来源应该不一样。

写的微头条基本都是围绕着自己所拍摄照片时的感悟而展开

通过自己拍摄的照片，内容更恰当，与微头条的主题契合度应该最高，更容易向观众传达照片想要表达的思想。

比如下图，是今天中午手机拍的素材，这是我购买相机时商家赠送的相机和镜头读物，

下图是我书柜里的部分摄影教材。

我发现我所关注的好友，绝大多数写微头条和问答也是自己拍摄的照片。

一、微头条：

微头条简单、快捷，限制少。

我写微头条，一般都是在手机上写，有什么想法了，就写一下。

微头条配图一般用手机里的。手机里平时注意收集各类图片。

如果确实没有合适的图片，就配风景图片，尽量能挨边。

有时也修改内容，使内容与图片挨边。

如果用电脑写，可以在“发文章”那里写配，图片在图库里找，估计效果好很多。但我写微头条，要么是自己拍发现的事物，要么是随性而发的评论，所以一般选择配自己的图片。

二、问答：

问答开通收益后，我准备将问答作为主要方向。

我写问答，一般在电脑写，偶尔也在手机上写。

以前写问答，都把图片放在最后，但排版效果不太好。

为了排版美观，我就在头条“发文章”里写问答。在这里写，最大的好处是配图可以去头条图库里搜相关图片。

因此，我问答的配图，有的是自己拍的，如果自己没有，就去头条图库里找。

头条图库里，你可以搜你的图片关键词，图库就会有相关的图片，而且正版、免费。

在“发文章”区域写好并配图后，复制粘贴到要回答的问题区域。这样，排版和图片效果都比较好点。

在头条号发的图片，最好不用从网络下载的图片，有可能涉及侵权。

头条号图片，要么自己拍，要么用头条号图库里的。安全又全面。

图库是个宝，可以在里面好好挖掘。

方法两种： 第一种：买超市现成的冷冻薯条，按说明，180度左右的油温，炸一下就可以了。优势就是方便。当然，你花多点钱，买国外进口的，炸出来的和快餐店里的基本一样。 第二种：家庭自制方法。把土豆去皮，切成一厘米见方的条型。切好后放入淡盐水中，浸泡20~30分钟。（目的是出去薯条表面的淀粉和部分细胞里的水分，这样炸出来的就回比较脆） 浸泡后，捞出，用沸水焯一下。(目的是样薯条半熟，炸完后不会外面都糊了，里面没熟。而且进一步去掉淀粉。这样炸出来的薯条颜色金黄，好看有脆。） 焯水后捞出，晾干，晾的越干越好，晾的干才会脆。如果你着急用。那么有个小工具可以帮助你，就是吹头发的风筒。 如果你觉得晾干麻烦。那你可以把焯水后的薯条放到冰箱的冷冻室，等到薯条冻透了，再拿出来使用。效果是一样的。 下面就开始炸了。 油温要高一点，看到中间快要往四周散的时候就可以了，油温这时大约200度。 放入薯条，这时薯条周围会有很多的气泡。炸3~4分钟，薯条周围气泡变少了，这时薯条成金黄色，就可以捞出来了。一次放的薯条不易过多。 把所有薯条都炸好后，如果你觉得自己喜欢特脆的，那么再进行下一个步骤，如果不是特别喜欢，那么到这薯条基本就完成了。洒上点盐，沾番茄酱吃就行了。 喜欢吃脆的，那么等你把薯条都炸完后，再把油烧上，这时要比之前的温度高些，把薯条都一起倒进去，（当然，你要炸一盆就不能都倒了。）快速的用勺子翻动一下，让薯条都沾上热油。马上捞出，再关火。这个叫回脆。 一切就都OK了，再洒上盐，沾番茄酱等，根据个人口味调。