吃虾尾怎么去虾线

时间: 阅读:5374
吃虾尾怎么去虾线

最佳回答

溪黄草

溪黄草

2023-05-08 22:40:03

虾是我们日常生活中,非常有营养的一种食材,我们的饭桌上都会经常看到它,我在前不久也才做了一道“油焖大虾”非常好吃,但是在处理虾的时候,确实有些困难,甚至还怕弄不干净呢,所以就各种找办法,最后发现这个方法最实用。你们也赶紧学起来吧
虾线难弄?是你不会技巧,学会技巧,虾线跑光光!
1,把虾头沿着侧边往下掰开,这样就能清晰地看到虾头里面的虾脑和虾线连着
2,把虾线用手轻轻捏着一扯,就可以把完整的一条虾线都拉出来,顺带可以把虾头里面的脏东西去掉
一定要注意手不要被刺扎到,靠近头的地方很容易会扎到手!!!

最新回答共有2条回答

  • 茶叶爱好
    回复
    2023-05-09 00:00:58

    去除虾尾虾线的方法有:找到弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线,其中充满消化残渣,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

Copyright © 2022-2024 生活常识网 版权所有
生活常识网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。客服邮箱:15053971836@139.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-6 联系方式:15053971836@139.com

网站地图