一岁半的宝宝按说很多食材都能吃了,家长想变化烹饪的方法,给孩子带来不同的饮食体验也是无可厚非的。
事实上,我家二宝一岁半的时候也已经吃过炒米饭了,孩子吃得很香甜,吃过后也没有任何不适的表现。因为我在做炒米饭的时候,将做法进行了一些调整。
食材的处理:米饭,建议将米饭焖得软烂一些,而不是同往常一样焖得颗粒分明;
鸡蛋,和平时一样搅匀即可;
肉类,我没有再用火腿丁,也没有用猪肉牛肉馅,而是将大虾煮熟后,剁成碎米大小;
菜类,我会选择颜色丰富并且容易软烂的菜类,绿色的西葫芦或西兰花,红色的胡萝卜,黑色的蘑菇等等。所有的这些食材都切成碎末,不易烂的可以提前焯水。
炒制方法:少许热油,小火下鸡蛋,将鸡蛋炒成细细的碎米状,有耐心,小火炒,手上动作要快,不要把鸡蛋炒老了;下米饭,和其他各种肉类及配菜,加一点点酱油,搅拌均匀即可。
因为各种食材都提前处理过了,所以炒制的过程很简单,搅拌均匀即可。
酱油不要多,只是少许提一点点味道,孩子的味觉比大人灵敏得多,一点点就足够了,或者完全不放酱油也可以。
米饭不要太多,我一般米饭只占1/3到1/2的比例,这样孩子会多吃很多蔬菜,营养更全面。
一次不要炒太多,一点点,够孩子吃就可以了。因为这样做出来的炒饭大人吃起来还是会觉得味道不够,而下顿给孩子吃剩饭也不太好。
这样炒出来的米饭,五颜六色,还很软烂,孩子每次都很喜欢,能吃不少。
可惜我没有拍照片,现在孩子大了,牙齿全出了,我也就不必再将各种食材处理得那样细碎了。
我是两个宝宝的妈妈,每天跟大家分享一点儿育儿经验,欢迎大家关注讨论。
你的宝宝才1岁为什么要吃炒米饭,1岁的宝宝消化、肠道系统都还没发育完全。
要是你非要给他吃炒饭的话,小宝贝会受不了的,上火、便秘甚至更容易生病。
我建议还是不要吃炒饭比较好,如果你觉的炒饭好吃,我教你一种方法省事又营养还不上火呢?
你可以和平时我们蒸饭一样,只是在淘完米后在锅里加入各种小孩喜欢的菜。蒸出来比炒饭好吃多了。
我家宝宝刚好一岁半,我是主张什么都给吃点。我们家炒米饭都是放油,放菜,放盐,放米饭,最后放鸡蛋。这样比先放鸡蛋后放米饭炒出来软一点。我比较喜欢吃西葫芦,所以每次炒米饭都放。
五个月的宝宝拉肚子的时候可以喝炒米水
都知道宝宝在小的时候经常会出现拉肚子的现象,宝宝如果拉肚子也是特别让大人着急的,因为宝宝生病是会牵动每一个妈妈的心,对于宝宝拉肚子,宝宝会经常哭闹,给宝宝喂药的时候也会喂不进去,所以很多妈妈会尝试一些治疗拉肚子的小妙招,那么炒米能够治疗宝宝拉肚子吗?
炒米,蒙古语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。炒米是大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶茶。牧民外出放牧,都随身携带一小袋炒米。到了中午,煮好奶茶,泡上炒米,边吃边喝,十分方便。
平常宝宝如果有些拉肚子,妈妈就会炒些米煮水给宝宝喝,对于一般的腹泻还挺管用的
具体做法:抓一把米,在炒菜锅里小火炒至微焦,就是黄黄的,但不能炒糊,然后加水煮,开后小火煮15-20分钟,取上面的水给宝宝喝
宝宝如果吃东西不适应或者有些凉肚子,就煮些这样的水给她喝,一般都能当天就止住腹泻
不过这个只适用于不是太严重的,如果太严重的,建议还是到医院去看医生。
炖苹果水的做法
将一个苹果(我是切皮的,有些人喜欢不切皮,但我认为切皮比较好,炖熟的萍果肉BB容易吃),放半碗水,用炖钟隔水炖1.5小时,喝水和吃肉。一天二次。
炒米茶的做法
将米放锅里炒至金黄色(不放油),然后放在BB煲里加水煲1.5小时,喝水和吃渣(可以用来当天的晚餐。肚脐贴我是晚上临睡前贴上去的,贴12小时)。