生煎饺子馅怎么做好吃

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生煎饺子馅怎么做好吃

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望月砂

望月砂

2023-09-18 16:58:55

步骤
生煎饺子的做法步骤11.肉馅中放姜末,老抽,五香粉,盐搅拌均匀,胡萝卜和杏鲍菇料理机打碎倒入肉馅中,加香油把菜搅拌均匀,然后和肉馅一起充分搅拌均匀
生煎饺子的做法步骤22.加入香葱
生煎饺子的做法步骤33.轻轻搅拌均匀。加葱后不要过度搅拌,否则葱会变味
生煎饺子的做法步骤44.和面包好饺子备用
生煎饺子的做法步骤55.锅中轻轻的刷一层油
生煎饺子的做法步骤66.把饺子摆放进去,盖盖煎一分钟
生煎饺子的做法步骤77.水150毫升左右,加一点面粉
生煎饺子的做法步骤88.搅拌均匀,让水呈现浑浊的样子即可,不要加过多的面粉
生煎饺子的做法步骤99.倒入锅中,水的量以到饺子的1/3高度为宜,倒入水后立即盖盖,大火煎1分钟,转中小火再煎4分钟左右
生煎饺子的做法步骤1010.水煎干后还需要继续煎一会儿,这样底才会香脆

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    回复
    2023-09-18 19:19:01

    主料

    饺子(猪肉白菜馅)200g

    调料
    调和油
    适量
    面粉
    适量

    生煎饺子的做法
    1.包好的饺子装盘备用;

    2.起锅热油;

    3.把饺子一个个在油锅里码好;

    4.碗里放少许的面粉,加入清水搅拌均匀;

    5.把调好的面糊水倒入锅里,没过饺子的一半高度即可;

    6.盖上锅盖,大火烧开改中小火;

    7.待水手干时关小火,锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆;

    8.把饺子翻个面再煎一会即可关火装盘。

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