主料菜心150克核桃3颗花生50克 辅料油适量盐适量生抽适量老醋适量
步骤
凉拌菜心杆的做法步骤11.菜心洗净;
凉拌菜心杆的做法步骤22.菜心杆切小丁;
凉拌菜心杆的做法步骤33.核桃拨开;
准备好花生米;
凉拌菜心杆的做法步骤44.锅中加水烧开,加入少许盐;
加菜心焯熟,捞出;
凉拌菜心杆的做法步骤55.炒锅加油,下花生米炸好,捞出;
凉拌菜心杆的做法步骤66.下核桃炸好捞出;
凉拌菜心杆的做法步骤77.菜心,花生,核桃放入碗中,浇上少许热油;
凉拌菜心杆的做法步骤88.加少许盐,生抽,老醋拌匀。